Kaip gaminti amonio citratą?

Amonio citratasyra vandenyje tirpi druska, kurios cheminė formulė (NH4)3C6H5O7.Jis naudojamas įvairioms reikmėms – nuo ​​farmacijos ir maisto pramonės iki valymo priemonių ir kaip cheminės sintezės atskaitos taškas.Amonio citrato gaminimas namuose yra nesudėtingas procesas, tačiau tam reikia prieigos prie tam tikrų cheminių medžiagų ir saugos priemonių.Šiame tinklaraščio įraše išnagrinėsime amonio citrato gamybos veiksmus, reikalingas medžiagas ir saugos aspektus.

Reikalingos medžiagos

Norėdami pagaminti amonio citratą, jums reikės:

1. Citrinų rūgštis (C6H8O7)
2. Amonio hidroksidas (NH4OH), taip pat žinomas kaip vandeninis amoniakas
3. Distiliuotas vanduo
4. Didelė stiklinė arba kolba
5. Maišymo strypas
6. Kaitvietė arba Bunseno degiklis (šildymui)
7. pH matuoklis (neprivalomas, bet naudingas norint tiksliai kontroliuoti pH)
8. Apsauginiai akiniai
9. Pirštinės
10. Gerai vėdinama vieta arba dūmų gaubtas

Svarbiausia saugumas

Prieš pradedant, svarbu atkreipti dėmesį, kad tiek citrinų rūgštis, tiek amonio hidroksidas gali būti kenksmingi, jei su jais elgiamasi netinkamai.Visada dėvėkite apsauginius akinius ir pirštines ir dirbkite gerai vėdinamoje vietoje arba po traukos gaubtu, kad neįkvėptumėte garų.

Procesas

1 veiksmas: paruoškite savo darbo vietą

Pastatykite stiklinę arba kolbą, maišymo lazdelę ir pH matuoklį (jei naudojate) saugioje ir stabilioje vietoje.Įsitikinkite, kad jūsų kaitvietė arba Bunsen degiklis yra paruošti naudoti ir kad turite prieigą prie distiliuoto vandens.

2 veiksmas: išmatuokite citrinos rūgštį

Pasverkite reikiamą citrinos rūgšties kiekį.Tikslus kiekis priklausys nuo jūsų gamybos masto, tačiau įprastas santykis yra trys moliai amonio hidroksido vienam moliui citrinos rūgšties.

3 veiksmas: ištirpinkite citrinos rūgštį

Į stiklinę arba kolbą įpilkite citrinos rūgšties, tada įpilkite distiliuoto vandens, kad ji ištirptų.Jei reikia, mišinį švelniai pašildykite, kad ištirptų.Vandens kiekis priklausys nuo tūrio, kurį norite paruošti galutiniam tirpalui.

4 veiksmas: įpilkite amonio hidroksido

Į citrinos rūgšties tirpalą, maišydami, lėtai įpilkite amonio hidroksido.Citrinos rūgšties ir amonio hidroksido reakcijos metu susidarys amonio citratas ir vanduo:3NH4,OH+C6,H8,O7,→(NH4,)3,C6,H5,O7,+3H2,O

5 veiksmas: stebėkite pH

Jei turite pH matuoklį, stebėkite tirpalo pH, kai pilate amonio hidroksido.Vykstant reakcijai pH turėtų kilti.Siekite, kad pH būtų maždaug 7–8, kad reakcija būtų baigta.

6 veiksmas: tęskite maišymą

Maišykite mišinį, kol citrinos rūgštis visiškai sureaguos ir tirpalas taps skaidrus.Tai rodo, kad susidarė amonio citratas.

7 veiksmas: aušinimas ir kristalizavimas (neprivaloma)

Jei norite gauti kristalinę amonio citrato formą, leiskite tirpalui lėtai atvėsti.Tirpalui vėsstant, gali pradėti formuotis kristalai.

8 veiksmas: filtravimas ir džiovinimas

Kai reakcija baigsis ir tirpalas bus skaidrus (arba susikristalizavęs), galite filtruoti visas neištirpusias medžiagas.Likusi skysta arba kristalinė kieta medžiaga yra amonio citratas.

9 veiksmas: saugojimas

Amonio citratą laikykite sandariame inde, atokiau nuo karščio ir šviesos, kad išlaikytumėte jo stabilumą.

Išvada

Amonio citrato gamyba yra paprastas cheminis procesas, kurį galima atlikti naudojant pagrindinę laboratorinę įrangą ir chemines medžiagas.Visada nepamirškite laikytis saugos protokolų dirbdami su cheminėmis medžiagomis ir būtinai supraskite naudojamų medžiagų savybes.Amonio citratas, turintis platų pritaikymo spektrą, yra vertingas junginys, kurį reikia suprasti ir turėti žinių chemijos ir kitose srityse.