Diammonium phosphate ປອດໄພທີ່ຈະກິນບໍ?

ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບຄວາມປອດໄພຂອງສ່ວນປະກອບອາຫານ, ມັນເປັນທໍາມະຊາດທີ່ຈະມີຄໍາຖາມແລະຄວາມກັງວົນ.ຫນຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວທີ່ມັກຈະເຮັດໃຫ້ eyebrows ແມ່ນ diammonium phosphate (DAP).ທ່ານອາດຈະສົງໄສວ່າມັນປອດໄພບໍທີ່ຈະບໍລິໂພກ.ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາວ່າ diammonium phosphate ແມ່ນຫຍັງ, ການນໍາໃຊ້ຂອງມັນ, ແລະການພິຈາລະນາຄວາມປອດໄພຂອງມັນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕັດສິນໃຈຢ່າງມີຂໍ້ມູນ.

ໄດແອມໂມນຽມຟອສເຟດ (DAP)ແມ່ນທາດປະສົມທີ່ປະກອບດ້ວຍແອມໂມນຽມ ແລະໄອອອນຟອສເຟດ.ມັນຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປເປັນສານເສີມອາຫານແລະຝຸ່ນ.ໃນອຸດສາຫະ ກຳ ອາຫານ, ມັນຮັບໃຊ້ຈຸດປະສົງຕ່າງໆ, ລວມທັງການເປັນທາດແປ້ງແລະແຫຼ່ງທາດອາຫານ.DAP ມັກຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນສິນຄ້າອົບ, ເຄື່ອງດື່ມ, ແລະອາຫານປຸງແຕ່ງບາງຊະນິດ.

ບົດບາດຂອງ Diammonium Phosphate ໃນອາຫານ

ຫນຶ່ງໃນຫນ້າທີ່ຕົ້ນຕໍຂອງ diammonium phosphate ໃນອາຫານແມ່ນເປັນຕົວແທນ leavening.ມັນຊ່ວຍໃຫ້ສິນຄ້າອົບເພີ່ມຂຶ້ນໂດຍການປ່ອຍອາຍແກັສຄາບອນໄດອອກໄຊເມື່ອຖືກຄວາມຮ້ອນ.ຂະບວນການນີ້ສ້າງໂຄງສ້າງອ່ອນໆແລະ fluffy ໃນຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່, ເຄັກ, ແລະ cookies.DAP ຍັງເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນແຫຼ່ງທາດອາຫານ, ສະຫນອງ phosphorus ແລະໄນໂຕຣເຈນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງຈຸລິນຊີທີ່ໃຊ້ໃນຂະບວນການຫມັກ.

ການພິຈາລະນາຄວາມປອດໄພຂອງ Diammonium Phosphate

ດຽວນີ້, ໃຫ້ເຮົາມາຕອບຄຳຖາມວ່າ diammonium phosphate ປອດໄພບໍທີ່ຈະກິນໄດ້.ຄໍາຕອບສັ້ນແມ່ນແມ່ນແລ້ວ, ມັນໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ໂດຍທົ່ວໄປວ່າປອດໄພສໍາລັບການບໍລິໂພກໂດຍເຈົ້າຫນ້າທີ່ຄວບຄຸມເຊັ່ນອົງການອາຫານແລະຢາສະຫະລັດ (FDA) ແລະອົງການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງເອີຣົບ (EFSA).ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານໃດກໍ່ຕາມ, ການປານກາງແລະສະພາບການແມ່ນສໍາຄັນ.

Diammonium phosphate ຖືກພິຈາລະນາວ່າມີຄວາມປອດໄພເມື່ອໃຊ້ໃນຂອບເຂດທີ່ອະນຸມັດ.ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານຖືກຄວບຄຸມຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພວກມັນບໍ່ເກີນລະດັບທີ່ຍອມຮັບໄດ້.ອົງການກົດລະບຽບເຫຼົ່ານີ້ປະເມີນຄວາມປອດໄພຂອງສານເສີມອາຫານໂດຍອີງໃສ່ການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດຢ່າງກວ້າງຂວາງແລະການສຶກສາ.

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງສັງເກດວ່າບາງຄົນອາດຈະມີຄວາມອ່ອນໄຫວສະເພາະຫຼືມີອາການແພ້ຕໍ່ສານເຕີມແຕ່ງອາຫານບາງຢ່າງ, ລວມທັງ diammonium phosphate.ຖ້າທ່ານມີຄວາມອ່ອນໄຫວທີ່ຮູ້ຈັກ, ແນະນໍາໃຫ້ອ່ານປ້າຍອາຫານຢ່າງລະມັດລະວັງແລະປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານບໍ່ແນ່ໃຈວ່າການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ DAP.

ສະຫຼຸບ

ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, diammonium phosphate ແມ່ນສານເຕີມແຕ່ງອາຫານທີ່ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສານອອກເຊື້ອແລະແຫຼ່ງທາດອາຫານໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານຕ່າງໆ.ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາໂດຍທົ່ວໄປວ່າປອດໄພສໍາລັບການບໍລິໂພກໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ພາຍໃນຂອບເຂດຈໍາກັດທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດ.ເຈົ້າຫນ້າທີ່ຄວບຄຸມຢ່າງພາກພຽນຕິດຕາມແລະຄວບຄຸມການໃຊ້ diammonium phosphate ແລະສານເສີມອາຫານອື່ນໆເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພວກມັນບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ.

ໃນຖານະເປັນຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບ, ມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີສະເຫມີທີ່ຈະຮູ້ເຖິງສ່ວນປະກອບໃນອາຫານທີ່ທ່ານບໍລິໂພກ.ຖ້າທ່ານມີຄວາມກັງວົນສະເພາະຫຼືຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຮູ້ຈັກ, ການປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບສາມາດໃຫ້ຄໍາແນະນໍາສ່ວນບຸກຄົນ.

ຈືຂໍ້ມູນການ, ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແມ່ນຄວາມພະຍາຍາມລວມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຜູ້ຜະລິດ, ຜູ້ຄວບຄຸມ, ແລະຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີຂໍ້ມູນ.ໂດຍການສືບຕໍ່ຂໍ້ມູນຂ່າວສານ, ທ່ານສາມາດເລືອກຢ່າງມີຂໍ້ມູນດີກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ທ່ານກິນແລະມີຄວາມສຸກໃນການຕັດສິນໃຈອາຫານຂອງທ່ານ.