Kaliumdiacetat
Kaliumdiacetat
Benotzung:Kaliumacetat, als Puffer fir d'Aciditéit vu Liewensmëttel ze kontrolléieren, kann an enger niddereger Natriumdiät als Ersatz fir Natriumdiacetat benotzt ginn.Et kann och a verschidde veraarbechte Liewensmëttel benotzt ginn wéi Fleeschkonservéierungsmëttel, Instant Miel, Zalotdressing, asw.
Verpackung:Et ass mat Polyethylenbeutel als banneschten Schicht gepackt, an eng zesummegesate Plastikstut als äusseren Schicht.D'Nettogewiicht vun all Täsch ass 25 kg.
Lagerung an Transport:Et soll an engem dréchen a ventilative Lager gespäichert ginn, ewech vun Hëtzt a Fiichtegkeet zréck während Transport gehale ginn, mat Suergfalt entlaascht fir Schued ze vermeiden.Ausserdeem muss et getrennt vu gëftege Substanzen gelagert ginn.
Qualitéit Standard:(E261(ii), Q/320700NX 01-2020)
| Spezifikatioune | E261(ii) | Q/320700NX 01-2020 |
| Kaliumacetat (Als Trockenbasis), w/% ≥ | 61,0-64,0 | 61,0-64,0 |
| Kaliumfräi Säure (Als Trockenbasis), w/% ≥ | 36.0-38.0 | 36.0-38.0 |
| Waasser w/% ≤ | 1 | 1 |
| Einfach oxidéiert, w/% ≤ | 0.1 | 0.1 |
| Schwéiermetaller (als pb), mg/kg ≤ | 10 | - |
| Arsen (As), mg/kg ≤ | 3 | - |
| Bläi (pb), mg/kg ≤ | 2 | 2 |
| Merkur (Hg), mg/kg ≤ | 1 | - |
| PH (10% wässerlech Léisung), w/% ≤ | 4,5-5,0 | 4,5-5,0 |
