Wéi eng Liewensmëttel hunn Natriumaluminiumphosphat an hinnen?

Natriumaluminiumphosphat a Liewensmëttel

Natriumaluminiumphosphat (SALP) ass e Nahrungsadditiv deen als Leistungsmëttel, Emulgator a Stabilisator a ville veraarbechte Liewensmëttel benotzt gëtt.Et gëtt och an e puer Net-Liewensmëttelprodukter benotzt, wéi Zahnpasta a Kosmetik.

SALP ass e wäisst, Gerochlos Pudder dat am Waasser löslech ass.Et gëtt produzéiert andeems Natriumhydroxid mat Aluminiumphosphat reagéiert.SALP ass e gemeinsamen Zutat a ville veraarbechte Liewensmëttel, dorënner:

• Bäckereien:SALP gëtt als Lehmmëttel a Bäckereien wéi Brout, Kuchen a Kichelcher benotzt.Et hëlleft fir Bäckereien z'erhéijen andeems se Kuelendioxidgas fräiginn wann se erhëtzt ginn.
• Kéisprodukter:SALP gëtt als Emulgator a Stabilisator a Kéisprodukter wéi veraarbechte Kéis a Kéisspreader benotzt.Et hëlleft de Kéis ze trennen an ze séier ze schmëlzen.
• Veraarbechte Fleesch:SALP gëtt als Waasserbinder a Stabilisator a veraarbechte Fleesch wéi Ham, Speck a Hot Dogs benotzt.Et hëlleft fir d'Fleesch feucht ze halen a verhënnert datt et schrumpft wann et gekacht gëtt.
• Aner veraarbechte Liewensmëttel:SALP gëtt och a verschiddenen anere veraarbechte Liewensmëttel benotzt, wéi Zoppen, Zosen, an Zalotdressings.Et hëlleft der Textur an mouthfeel vun dëse Liewensmëttel ze verbesseren.

Ass Natriumaluminiumphosphat sécher ze konsuméieren?

D'Sécherheet vum SALP Konsum ass nach ëmmer diskutéiert.E puer Studien hu gewisen datt SALP an de Bluttkrees absorbéiert ka ginn an an Stoffer deposéiert ginn, och am Gehir.Wéi och ëmmer, aner Studien hunn keng Beweiser fonnt datt SALP schiedlech fir d'mënschlech Gesondheet ass.

D'US Food and Drug Administration (FDA) huet SALP als "allgemeng unerkannt als sécher" (GRAS) klasséiert fir a Liewensmëttel ze benotzen.Wéi och ëmmer, d'FDA huet och uginn datt méi Fuerschung gebraucht gëtt fir d'laangfristeg Effekter vum SALP Konsum op mënschlech Gesondheet ze bestëmmen.

Wien soll Natriumaluminiumphosphat vermeiden?

Déi folgend Leit sollten SALP Konsum vermeiden:

• Leit mat Nier Krankheet:SALP ka schwiereg sinn fir d'Nier ze excretéieren, sou datt Leit mat Nier Krankheet e Risiko vun Aluminiumopbau an hirem Kierper sinn.
• Leit mat Osteoporose:SALP kann d'Absorptioun vum Kalzium am Kierper stéieren, wat d'Osteoporose verschlechtert.
• Leit mat enger Geschicht vun Aluminiumtoxizitéit:Leit, déi an der Vergaangenheet op héijen Niveauen vun Aluminium ausgesat waren, sollten de SALP Konsum vermeiden.
• Leit mat Allergien op SALP:Leit, déi allergesch op SALP sinn, sollten all Produkter vermeiden, déi et enthalen.

Wéi reduzéiert Dir Är Belaaschtung fir Natriumaluminiumphosphat

Et ginn e puer Saachen déi Dir maache kënnt fir Är Belaaschtung fir SALP ze reduzéieren:

• Limitéiert Är Intake vu veraarbechte Liewensmëttel:Veraarbechtte Liewensmëttel sinn d'Haaptquell vu SALP an der Diät.D'Limitatioun vun Ärer Intake vu veraarbechte Liewensmëttel kann hëllefen Är Belaaschtung fir SALP ze reduzéieren.
• Wielt frësch, ganz Liewensmëttel wa méiglech:Frësch, ganz Liewensmëttel enthalen net SALP.
• Liest d'Liewensmëtteletikett virsiichteg:SALP ass als Zutate op Liewensmëtteletiketten opgezielt.Wann Dir probéiert SALP ze vermeiden, kontrolléiert de Liewensmëtteletikett ier Dir e Produkt kaaft oder iesst.

Conclusioun

SALP ass e gemeinsame Liewensmëtteladditiv deen a ville veraarbechte Liewensmëttel benotzt gëtt.D'Sécherheet vum SALP Konsum ass nach ëmmer ënner Debatt, awer d'FDA huet et als GRAS klasséiert fir a Liewensmëttel ze benotzen.Leit mat Nier Krankheet, Osteoporose, eng Geschicht vun Aluminiumtoxizitéit, oder Allergien op SALP sollten et vermeiden.Fir Är Belaaschtung fir SALP ze reduzéieren, limitéieren Är Intake vu veraarbechte Liewensmëttel a wielt frësch, ganz Liewensmëttel wa méiglech.