Fosfate ya Monosodium anhydrious ji bo çi ye?

Fosfate ya Monosodium anhydrious ji bo çi ye?

Monosodium fosfate anhydrius (MSPA) pîvazek spî, bîhnxweş e ku di nav avê de solub e. Ew additive xwarin e ku wekî peywirdarek buffering, emulsifer, û pîsê pîhayê tête bikar anîn. MSPA di heman demê de di nav cûrbecûr serlêdanên pîşesaziyê de tê bikar anîn, di nav de fêkiyan, heywanên heywanan, paqijkirina hilberan, û dermankirina avê.

Serlêdanên xwarinên fosfiyeya monosodium anhydrium

MSPA di nav hilberên cûrbecûr ên xwarinê de tê bikar anîn, di nav de:

• Meatên pêvajoyê: MSPA di nav goştên pêvajoyê de tête bikar anîn da ku alîkariya baştirkirina bîhnxweş, text û jiyana xwe bike.
• Penêr: MSPA di Cheeses de tête bikar anîn da ku alîkariya xwe bikin da ku pîsê xwe kontrol bikin û tekstona wan baştir bikin.
• Tiştên baked: MSPA di tiştên baked de tê bikar anîn da ku alîkariya baştirkirina derketin û avahiya wan bike.
• Vexwarin: MSPA di nav vexwarinan de tête bikar anîn da ku alîkariya kontrolkirina ph û bîhnxweşiya wan bikin.

MSPA di hejmarek serîlêdanên xwarinên din de jî tê bikar anîn, wek:

• Xwarinên konservandî: MSPA di xwarinên konservanê de tê bikar anîn da ku pêşî li avakirina damezrandina krîstalên struktalan bibe alîkar.
• Xwarinên birijandî: MSPA di xwarinên hişkkirî de tête bikar anîn da ku alîkariya avakirina avakirina krîstalên berfê bike.
• Berhemên Dairy: MSPA di hilberên dairy de tête bikar anîn da ku alîkariya kontrolkirina ph-ya xwe bikin û tekstona wan baştir bikin.
• Kevneşopî: MSPA di konfeksiyonê de tête bikar anîn da ku ji bo baştirkirina jiyan û jîna hilberên hilberê alîkar be.

Serlêdanên pîşesaziyê yên fosfata monosodium anhydrium

MSPA di cûrbecûr serîlêdanên pîşesaziyê de tête bikar anîn, di nav de:

• Gûbre: MSPA di fertilîzasyonê de tête bikar anîn da ku fosfor ji nebatan re peyda bike.
• Feed Feed: MSPA di xwarina heywanan de tê bikar anîn da ku fosfor ji heywanan re peyda bike û ji bo baştirkirina feed.
• Hilberên Paqijkirinê: MSPA di paqijkirina hilberan de tê bikar anîn da ku alîkariya dirûşm û giyayê bikin.
• Dermankirina avê: MSPA di dermankirina avê de tête bikar anîn da ku alîkariya kontrolkirina pH ya avê bike û ji bo rakirina nepoxan.

MSPA di gelek hejmarek serlêdanên pîşesaziyê yên din de, wekî:

• Danasîna tekstîlê: MSPA di pêvajoya tekstîlê de tête bikar anîn da ku alîkariya çêtirkirina rengê fabrîkan bike.
• Çêkirina kaxez: MSPA di papermaking de tête bikar anîn ku ji bo baştirkirina hêz û whiteness of kaxezê.
• Dermanan: MSPA di hin dermanan de wekî amûrek buffering tête bikar anîn.

Ewlehiya fosfata monosodium anhydrius

MSPA bi gelemperî ji bo pir kesan bi ewlehî ye. Lêbelê, dibe ku hin kes bandorên alî yên mîna stûyê xwe aciz bikin, di nav daristanan, û serêşiyan piştî ku astên bilind ên MSPA-yê xweş dikin. MSPA jî dibe ku bi hin dermanan, wekî Lithium û Diuretics re têkilî daynin.

FDA ji bo MSPA 70 mîlan ji bo kîlogramê giraniya laşî ya rojane 70 mîlyar dolar peyda kiriye. Ev tê vê wateyê ku mirovek 150-pound dikare bi ewlehî heya 7 gram MSPA per roj biparêzin.

Alternatîfên ji bo fosfata monosodium anhydrium

Li MSPA-yê gelek alternatîf hene ku dikarin di serlêdanên xwarin û pîşesaziyê de werin bikar anîn. Hin alternatîfên hevbeş ev in:

• Asîda sîtrîk: Acîdê citric acîdek xwezayî ye ku di fêkiyên citrus de tê dîtin. Ew saziyek buffering a hevbeş û rêzika pH ya ku di serlêdanên xwarinê û pîşesaziyê de tê bikar anîn e.
• Acîdê acetîk: Acid acetîk acîdek xwezayî ye ku di nav şerabê de tê dîtin. Ew saziyek buffering a hevbeş û rêzika pH ya ku di serlêdanên xwarinê û pîşesaziyê de tê bikar anîn e.
• Sodium Bicarbonate: Sodium Bicarbonate, her weha wekî Soda Baking tête zanîn, pêkhateyek hevpar e ku dikare wekî saziyek buffer û pîsê di serîlêdanên xwarin û pîşesaziyê de jî were bikar anîn.

Encam

Fosfateya monosodium anhydrious kompleksek berbiçav e ku di cûrbecûr cûrbecûr xwarin û serlêdanên pîşesazî de tête bikar anîn. Bi gelemperî ji bo pir kesan ewle ye, lê girîng e ku meriv ji xetereyên potansiyel û alternatîf agahdar be.