Fosfata sodium aluminium di xwarinê de
Sodium Aluminium Phosphate (Salp) additive xwarin e ku wekî karmendek, emulsifier, û stabîlî di nav cûrbecûr xwarinên pêvajoyê de tête bikar anîn. Di heman demê de di hin hilberên ne-xwarin de, wekî diranên diran û kozmetîk jî tê bikar anîn.
Salp pîvazek spî, bîhnxweş e ku di nav avê de solub e. Ew ji hêla fosfateya aluminium ve ji hêla hîdroksîdê sodyum ve hatî çêkirin tête çêkirin. Salp di gelek xwarinên pêvajoyê de, di nav de:
- Tiştên baked: Salp wekî kargêrek hişmendî di malên bênavkirî yên mîna nan, cakes, û cookies de tê bikar anîn. Ew ji bo azadkirina gazê ya karbonê dema ku germ dibe, ji bo azadkirina gaza karbonê, alîkar dike.
- Berhemên Cheese: Salp di hilberên Cheese de wekî berhemên Cheese wekî emulsifier û stabîlator tête bikar anîn. Ew dibe alîkar ku meriv ji hev veqetîne û bi lez û bez ji hev veqetîne.
- Meatên pêvajoyê: Salp di nav goşt û stabîlên ku di nav goştê wekî Ham, Bacon û kûçikên germ de tê bikar anîn. Ew dibe alîkar ku goştê rûnê rûnê û pêşî lê bigire dema ku tê şuştin.
- Xwarinên din ên pêvajoyê: Salp di heman demê de di cûrbecûr xwarinên din ên pêvajoyê de, wek sêv, sauces, sauces, û saladê tê bikar anîn. Ew ji bo baştirkirina tekst û devê devê van xwarinan dibe alîkar.
Ma fosfate ya sodium aluminium e ku meriv bixwe ye?
Ewlehiya vexwarinê ya Salp hîn jî di bin nîqaşan de ye. Hin lêkolînan destnîşan kirine ku Salp dikare di nav xwînê de were qewirandin û di nav mêjî de were depokirin. Lêbelê, lêkolînên din tu delîl nedît ku salp ji tenduristiya mirov re zirarê ye.
Rêveberiya xwarin û dermanên Derman (FDA) bi salona birêkûpêkî ye wekî "bi gelemperî wekî" (gras) ji bo karanîna xwarinê tê nas kirin. Lêbelê, FDA jî diyar kiriye ku bêtir lêkolîn hewce ye ku bandorên dirêj-dirêj ên vexwarinên salp li ser tenduristiya mirovî diyar bikin.
Kî divê ji fosfata aluminium sodium dûr nekeve?
Divê mirovên jêrîn ji sermiyana Salp dûr bikin:
- Mirovên bi nexweşiya gurçikê re: Salp dikare ji bo gurçikan zehmet be ku ji bo derxistinê, ji ber vê yekê mirovên ku bi nexweşiya gurçikê re xetereya avakirina aluminium di laşên wan de ne.
- Mirovên bi osteoporosis: Salp dikare di navbêna laşê kalsiyûmê de mudaxele bike, ku dikare osteoporosis xirabtir bike.
- Mirovên ku dîroka toksiyona aluminium: Mirovên ku di paşerojê de ji astên bilind ên aluminiumê hatine derxistin divê ji xwarina salp dûr bikin.
- Mirovên bi alerjiyê re ji bo salp: Mirovên ku alerjîk in ji bo salp divê ji hemî hilberên ku wê dihêlin dûr bikin.
Toawa ku hûn ji bo fosfate ya sodium aluminium kêm bikin
Thingsend tişt hene ku hûn dikarin bikin da ku hûn raya xwe ji bo Salp kêm bikin:
- Xwarina xwarina xwarinên pêvajoyê sînorkirin: Xwarinên pêvajoyê çavkaniya sereke ya salp di parêzê de ne. Bi sînorkirina xwarinên xweyên pêvajoyê dikarin alîkariyê bikin da ku hûn ji bo salona xwe kêm bikin.
- Dema ku gengaz be, xwarinên nû, tevahî hilbijêrin: Fresh, tevahiya xwarinan bi salp tune.
- Labelên xwarinê bi baldarî bixwînin: Salp wekî navgînek li ser labelên xwarinê tête navnîş kirin. Heke hûn hewl didin ku ji Salp dûr nekevin, berî ku hûn hilberek bikirin, labelê xwarinê kontrol bikin.
Encam
Salp additive xwarinek hevpar e ku di cûrbecûr xwarinên pêvajoyê de tête bikar anîn. Ewlekariya vexwarinê ya Salp hîn jî di binê nîqaşê de ye, lê FDA ew wekî gras ji bo karanîna xwarinê çandiye. Mirovên bi nexweşiya gurçikê, osteoporosis, dîroka toksolojiya aluminium, an alerjiya ku ji salona xwarinê dûr bixin. Ji bo kêmkirina we ya salp, xwarina xwarina xwarinên pêvajoyê sînordar bikin û gava ku gengaz be, xwarinên nû, tevahî yên xwarinê hilbijêrin.
Demjimêra paşîn: Oct-30-2023
