피로인산칼륨
용법:가공식품 유화제, 조직개량제, 킬레이트제, 식품산업계에서 유화제로 사용되는 품질개량제, 개량제, 킬레이트제에 사용되는 식품등급이며, 알칼리성 원료제품으로도 사용됩니다.스트루바이트를 생성하는 통조림 수산물을 방지하기 위해 일반적으로 사용되는 다른 응축 인산염과의 다중 조합은 통조림 과일 색상을 방지합니다.아이스크림 팽창 정도, 햄 소시지, 수율, 다진 고기의 수분 보유를 개선합니다.국수의 맛을 향상시키고 수율을 향상시키며 치즈 노화를 방지합니다.
포장:내부 층에는 폴리에틸렌 백이, 외부 층에는 복합 플라스틱 직조 백이 포장되어 있습니다.각 가방의 순중량은 25kg입니다.
보관 및 운송:건조하고 통풍이 잘 되는 창고에 보관해야 하며 운송 중 열과 습기를 피하고 손상을 방지하기 위해 조심스럽게 하역해야 합니다.또한, 독성물질과 분리하여 보관해야 합니다.
품질 기준:(GB25562-2010, FCC-VII)
인덱스 이름 | GB25562-2010 | FCC-VII |
피로인산칼륨 K4P2O7(건조된 물질 기준), % ≥ | 95.0 | 95.0 |
수불용성, % ≤ | 0.1 | 0.1 |
비소(As), mg/kg ≤ | 3 | 3 |
불소(F), mg/kg ≤ | 10 | 10 |
점화 손실, % ≤ | 0.5 | 0.5 |
납, mg/kg ≤ | 2 | 2 |
PH, % ≤ | 10.0-11.0 | — |
중금속(Pb), mg/kg ≤ | 10 | — |
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