구연산암모늄화학식 (NH4)3C6H5O7을 갖는 수용성 염입니다.이는 제약 및 식품 산업에서부터 청소 제품에 이르기까지 다양한 응용 분야와 화학 합성의 출발점으로 사용됩니다.집에서 구연산암모늄을 만드는 것은 간단한 과정이지만 특정 화학 물질과 안전 예방 조치에 대한 접근이 필요합니다.이 블로그 게시물에서는 구연산암모늄을 생산하는 단계, 필요한 재료 및 안전 고려사항을 살펴보겠습니다.
필요한 재료
구연산암모늄을 만들려면 다음이 필요합니다.
- 구연산(C6H8O7)
- 암모니아수라고도 알려진 수산화암모늄(NH4OH)
- 증류수
- 큰 비커나 플라스크
- 교반봉
- 핫 플레이트 또는 분젠 버너(가열용)
- pH 측정기(선택 사항이지만 정확한 pH 제어에 도움이 됨)
- 안전 고글
- 장갑
- 통풍이 잘되는 곳 또는 흄후드
안전 제일
시작하기 전에 구연산과 수산화암모늄 모두 제대로 처리하지 않으면 해로울 수 있다는 점을 알아 두는 것이 중요합니다.항상 보안경과 장갑을 착용하고 환기가 잘 되는 곳이나 흄후드 아래에서 작업하여 연기를 흡입하지 않도록 하십시오.
과정
1단계: 작업 공간 준비
비커나 플라스크, 교반 막대, pH 측정기(사용하는 경우)를 안전하고 안정된 위치에 설치하십시오.핫플레이트나 분젠 버너를 사용할 준비가 되었는지, 증류수를 사용할 수 있는지 확인하세요.
2단계: 구연산 측정
필요한 양의 구연산을 계량하십시오.정확한 양은 생산 규모에 따라 다르지만 일반적인 비율은 구연산 1몰당 수산화암모늄 3몰입니다.
3단계: 구연산 용해
비커나 플라스크에 구연산을 넣고 증류수를 넣어 녹인다.용해를 돕기 위해 필요한 경우 혼합물을 부드럽게 가열하십시오.물의 양은 최종 용액을 구성하려는 양에 따라 달라집니다.
4단계: 수산화암모늄 첨가
저어주면서 구연산 용액에 수산화암모늄을 천천히 첨가한다.구연산과 수산화암모늄이 반응하면 다음과 같이 구연산암모늄과 물이 생성됩니다.
5단계: pH 모니터링
pH 측정기가 있는 경우 수산화암모늄을 첨가하면서 용액의 pH를 모니터링하십시오.반응이 진행됨에 따라 pH가 상승해야 합니다.완전한 반응을 보장하려면 약 pH 7~8을 목표로 하세요.
6단계: 계속 저어주세요
구연산이 완전히 반응하여 용액이 투명해질 때까지 혼합물을 계속 저어줍니다.이는 구연산암모늄이 형성되었음을 나타냅니다.
7단계: 냉각 및 결정화(선택 사항)
구연산암모늄의 결정형을 얻으려면 용액을 천천히 식히십시오.용액이 냉각되면서 결정이 형성되기 시작할 수 있습니다.
8단계: 여과 및 건조
반응이 완료되고 용액이 투명해지거나 결정화되면 용해되지 않은 물질을 필터링할 수 있습니다.남은 액체 또는 결정질 고체는 구연산암모늄입니다.
9단계: 저장
구연산암모늄은 안정성을 유지하기 위해 열과 빛을 피해 밀폐 용기에 보관하세요.
결론
구연산암모늄을 만드는 것은 기본 실험실 장비와 화학 물질을 사용하여 수행할 수 있는 간단한 화학 공정입니다.화학물질을 다룰 때는 항상 안전 프로토콜을 따르는 것을 기억하고, 사용하는 물질의 특성을 반드시 이해하십시오.광범위한 응용 분야를 갖춘 구연산암모늄은 화학 분야 및 그 이상의 분야에서 이해하고 지식을 가질 수 있는 귀중한 화합물입니다.
게시 시간: 2024년 4월 23일
