MCP 모노칼슘 인산염
용법:식품산업에서는 팽창제, 반죽조절제, 완충제, 개질제, 응고제, 영양보충제, 킬레이트제 등으로 사용됩니다.빵과 비스킷의 발효제, 완충제, 경화제(겔화), 효모 식품과 고기의 개질제.양조 시 당화 및 발효를 개선합니다.
포장:내부 층에는 폴리에틸렌 백이, 외부 층에는 복합 플라스틱 직조 백이 포장되어 있습니다.각 가방의 순중량은 25kg입니다.
보관 및 운송:건조하고 통풍이 잘 되는 창고에 보관해야 하며 운송 중 열과 습기를 피하고 손상을 방지하기 위해 조심스럽게 하역해야 합니다.또한, 독성물질과 분리하여 보관해야 합니다.
품질 기준:(FCC-V, E341(i))
| 인덱스 이름 | FCC-V | E341(i) |
| 설명 | 과립형 분말 또는 백색, 조해성 결정 또는 과립 | |
| 신분증 | 테스트 통과 | 테스트 통과 |
| 분석(Ca로), % | 15.9-17.7(일수화물) 16.8-18.3 (무수) | 분석 (건조 기준), ≥95 |
| P2O5(무수 기준),% | — | 55.5~61.1 |
| CaO(105°C, 4시간), % | — | 23.0-27.5% (무수물) 19.0-24.8% (일수화물) |
| As, mg/kg ≤ | 3 | 1 |
| F, mg/kg ≤ | 50 | 30(불소로 표시) |
| 납, mg/kg ≤ | 2 | 1 |
| 카드뮴, mg/kg ≤ | — | 1 |
| 수은, mg/kg ≤ | — | 1 |
| 건조 감량 | 1≤(일수화물) | 일수화물:60℃, 1시간 후 105℃, 4시간, ≤17.5% 무수:105℃, 4시간, ≤14% |
| 점화 손실 | 14.0~15.5(무수) | 일수화물:105℃,1시간 후 800℃±25℃에서 30분 동안 발화,≤25.0% 무수물: 800℃±25℃에서 30분 동안 발화, ≤17.5% |
여기에 메시지를 작성하여 보내주세요.
