인산이칼슘
용법:식품 가공 산업에서는 팽창제, 반죽 개질제, 완충제, 영양 보충제, 유화제, 안정제로 사용됩니다.밀가루, 케이크, 페이스트리, 빵용 발효제, 이중산성 밀가루 색상 조절제, 튀김용 조절제 등.비스킷, 분유, 차가운 음료, 아이스크림 분말의 영양 첨가제 또는 변형제로도 사용됩니다.
포장:내부 층에는 폴리에틸렌 백이, 외부 층에는 복합 플라스틱 직조 백이 포장되어 있습니다.각 가방의 순중량은 25kg입니다.
보관 및 운송:건조하고 통풍이 잘 되는 창고에 보관해야 하며 운송 중 열과 습기를 피하고 손상을 방지하기 위해 조심스럽게 하역해야 합니다.또한, 독성물질과 분리하여 보관해야 합니다.
품질 기준:(FCC-V, E341(ii), USP-32)
| 인덱스 이름 | FCC-V | E341 (ii) | USP-32 |
| 설명 | 백색 결정 또는 입상, 입상 분말 또는 분말 | ||
| 분석, % | 97.0-105.0 | 98.0~102.0(200℃, 3시간) | 98.0-103.0 |
| P2O5함량(무수기준), % | — | 50.0~52.5 | — |
| 신분증 | 테스트 통과 | 테스트 통과 | 테스트 통과 |
| 용해도 테스트 | — | 물에 거의 용해되지 않습니다.에탄올에 불용성 | — |
| 불소, mg/kg ≤ | 50 | 50(불소로 표시) | 50 |
| 강열감량, (800℃±25℃에서 30분간 강열 후), % | 7.0-8.5(무수물) 24.5-26.5(이수화물) | ≤8.5(무수물) ≤26.5(이수화물) | 6.6-8.5(무수물) 24.5-26.5(이수화물) |
| 탄산염 | — | — | 테스트 통과 |
| 염화물, % ≤ | — | — | 0.25 |
| 황산염, % ≤ | — | — | 0.5 |
| 비소, mg/kg ≤ | 3 | 1 | 3 |
| 바륨 | — | — | 테스트 통과 |
| 중금속, mg/kg ≤ | — | — | 30 |
| 산불용성 물질, ≤% | — | — | 0.2 |
| 유기 휘발성 불순물 | — | — | 테스트 통과 |
| 납, mg/kg ≤ | 2 | 1 | — |
| 카드뮴, mg/kg ≤ | — | 1 | — |
| 수은, mg/kg ≤ | — | 1 | — |
| 알류미늄 | — | 무수물은 100mg/kg 이하, 2수화물은 80mg/kg 이하(영유아용 식품에 첨가하는 경우에 한함)무수물은 600mg/kg 이하, 2수화물은 500mg/kg 이하(영유아용 식품을 제외한 모든 용도에 사용).이는 2015년 3월 31일까지 적용됩니다. 무수형 및 2수화물형(영유아용 식품을 제외한 모든 용도)은 200mg/kg 이하이다.이는 2015년 4월 1일부터 적용됩니다. | — |
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