-
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಿಟ್ರೇಟ್
ರಾಸಾಯನಿಕ ಹೆಸರು:ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಿಟ್ರೇಟ್
ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರ:ಕೆ3C6H5O7·ಎಚ್2O ;ಕೆ3C6H5O7
ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ:ಮೊನೊಹೈಡ್ರೇಟ್:324.41;ಜಲರಹಿತ:306.40
CAS:ಮೊನೊಹೈಡ್ರೇಟ್:6100-05-6 ;ಜಲರಹಿತ:866-84-2
ಪಾತ್ರ:ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕ ಸ್ಫಟಿಕ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಒರಟಾದ ಪುಡಿ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ರುಚಿ.ಸಾಪೇಕ್ಷ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 1.98 ಆಗಿದೆ.ಇದು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಗ್ಲಿಸರಿನ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಎಥೆನಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ.
