ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಯಾವುದು?

ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ (ಎಂಎಸ್ಪಿ), ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊನೊಬಾಸಿಕ್ ಸೋಡಿಯಂ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಡೈಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್, ಬಿಳಿ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಪುಡಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ನೀರು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ce ಷಧಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಎಂಎಸ್ಪಿಯನ್ನು ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸೈಡ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಬಂಡೆಯಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಖನಿಜವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಭೂಮಿಯ ಹೊರಪದರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಸೋಡಿಯಂ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ (ಟೇಬಲ್ ಸಾಲ್ಟ್) ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಂಎಸ್‌ಪಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೀಗಿರುತ್ತದೆ:

ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸೋಡಿಯಂ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿ ಸೋಡಿಯಂ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೋಡಿಯಂ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಅನ್ನು ನಂತರ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಿಸಿದ ಸೋಡಿಯಂ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಅನ್ನು ನಂತರ ಎಂಎಸ್ಪಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪುಡಿಯಾಗಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ನ ಉಪಯೋಗಗಳು

ಎಂಎಸ್ಪಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ: ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಎಂಎಸ್‌ಪಿಯನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀರಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆ: ಹೆವಿ ಲೋಹಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರೈಡ್‌ನಂತಹ ನೀರಿನಿಂದ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಎಂಎಸ್‌ಪಿಯನ್ನು ನೀರಿನ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಫಾರ್ಮಾಸ್ಯುಟಿಕಲ್ಸ್: ವಿರೇಚಕಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಟಾಸಿಡ್‌ಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ce ಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಎಂಎಸ್‌ಪಿಯನ್ನು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇತರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳು: ಎಂಎಸ್‌ಪಿಯನ್ನು ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್‌ಗಳು, ಸಾಬೂನುಗಳು ಮತ್ತು ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ನ ಸುರಕ್ಷತೆ

ಎಂಎಸ್ಪಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಸೇವಿಸಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಅತಿಸಾರ, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿಯಂತಹ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಎಂಎಸ್ಪಿ ಇತರ ations ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಮಾತನಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಮೊನೊಸೋಡಿಯಮ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಬಹುಮುಖ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸೈಡ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಸೇವಿಸಲು ಎಂಎಸ್‌ಪಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.