ಡಿಕಾಲ್ಸಿಯಂ ಫಾಸ್ಫೇಟ್
ಡಿಕಾಲ್ಸಿಯಂ ಫಾಸ್ಫೇಟ್
ಬಳಕೆ: ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಹುಳಿಯುವ ದಳ್ಳಾಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಾರ್ಪಡಕ, ಬಫರಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕ, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್, ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ತಯಾರಿಸಲು, ಡಬಲ್ ಆಸಿಡ್ ಪ್ರಕಾರದ ಹಿಟ್ಟು ಬಣ್ಣ ಮಾರ್ಪಡಕ, ಹುರಿದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಕ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ತಂಪು ಪಾನೀಯ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪುಡಿಗಾಗಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜಕ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಪಡಕವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್: ಇದು ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಚೀಲದಿಂದ ಒಳಗಿನ ಪದರದಂತೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೌಂಡ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ನೇಯ್ದ ಚೀಲವನ್ನು ಹೊರ ಪದರವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಚೀಲದ ನಿವ್ವಳ ತೂಕ 25 ಕೆ.ಜಿ.
ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆ: ಇದನ್ನು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ವಾತಾಯನ ಗೋದಾಮಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ಸಾಗಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು, ಹಾನಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಳಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.
ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುಣಮಟ್ಟ: (ಎಫ್ಸಿಸಿ-ವಿ, ಇ 341 (II), ಯುಎಸ್ಪಿ -32)
| ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಹೆಸರು | ಎಫ್ಸಿಸಿ-ವಿ | ಇ 341 (ii) | ಯುಎಸ್ಪಿ -32 |
| ವಿವರಣೆ | ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕ ಅಥವಾ ಹರಳಿನ, ಹರಳಿನ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಪುಡಿ | ||
| ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ, % | 97.0-105.0 | 98.0–102.0 (200 ℃, 3 ಗಂ) | 98.0-103.0 |
| P2O5 ವಿಷಯ (ಅನ್ಹೈಡ್ರಸ್ ಆಧಾರ), % | — | 50.0–52.5 | — |
| ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ | ಪಾಸ್ ಪರೀಕ್ಷೆ | ಪಾಸ್ ಪರೀಕ್ಷೆ | ಪಾಸ್ ಪರೀಕ್ಷೆ |
| ಕರಗುವಿಕೆ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು | — | ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಿತವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಎಥೆನಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ | — |
| ಫ್ಲೋರೈಡ್, ಎಂಜಿ/ಕೆಜಿ | 50 | 50 (ಫ್ಲೋರಿನ್ ಎಂದು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ) | 50 |
| ಇಗ್ನಿಷನ್ ಮೇಲಿನ ನಷ್ಟ, (30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ 800 ± ± 25 at ನಲ್ಲಿ ಇಗ್ನಿಷನ್ ನಂತರ), % | 7.0-8.5 (ಅನ್ಹೈಡ್ರಸ್) 24.5-26.5 (ಡೈಹೈಡ್ರೇಟ್) | ≤8.5 (ಅನ್ಹೈಡ್ರಸ್) ≤26.5 (ಡೈಹೈಡ್ರೇಟ್) | 6.6-8.5 (ಅನ್ಹೈಡ್ರಸ್) 24.5-26.5 (ಡೈಹೈಡ್ರೇಟ್) |
| ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ | — | — | ಪಾಸ್ ಪರೀಕ್ಷೆ |
| ಕ್ಲೋರೈಡ್, %≤ | — | — | 0.25 |
| ಸಲ್ಫೇಟ್, %≤ | — | — | 0.5 |
| ಆರ್ಸೆನಿಕ್, ಮಿಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ | 3 | 1 | 3 |
| ಬಿರುದು | — | — | ಪಾಸ್ ಪರೀಕ್ಷೆ |
| ಹೆವಿ ಲೋಹಗಳು, ಮಿಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ | — | — | 30 |
| ಆಮ್ಲ-ಕರಗದ ವಸ್ತು, ≤% | — | — | 0.2 |
| ಸಾವಯವ ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಕಲ್ಮಶಗಳು | — | — | ಪಾಸ್ ಪರೀಕ್ಷೆ |
| ಸೀಸ, ಎಂಜಿ/ಕೆಜಿ | 2 | 1 | — |
| ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಮ್, ಮಿಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ | — | 1 | — |
| ಬುಧ, ಮಿಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ | — | 1 | — |
| ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ | — | ಅನ್ಹೈಡ್ರಸ್ ಫಾರ್ಮ್ಗಾಗಿ 100 ಮಿಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಡೈಹೈಡ್ರೇಟೆಡ್ ಫಾರ್ಮ್ಗೆ 80 ಮಿಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ (ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ). ಅನ್ಹೈಡ್ರಸ್ ಫಾರ್ಮ್ಗಾಗಿ 600 ಮಿಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಡೈಹೈಡ್ರೇಟೆಡ್ ಫಾರ್ಮ್ಗಾಗಿ 500 ಮಿಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ (ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಬಳಕೆಗಳಿಗೆ). ಇದು 31 ಮಾರ್ಚ್ 2015 ರವರೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅನ್ಹೈಡ್ರಸ್ ಫಾರ್ಮ್ ಮತ್ತು ಡೈಹೈಡ್ರೇಟೆಡ್ ಫಾರ್ಮ್ಗಾಗಿ 200 ಮಿಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ (ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಬಳಕೆಗಳಿಗೆ). ಇದು 1 ಏಪ್ರಿಲ್ 2015 ರಿಂದ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. | — |
