Tricalcium Phosphate
Tricalcium Phosphate
ការប្រើប្រាស់:នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ វាត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការដុត អាហារបំប៉ន (កាល់ស្យូមពង្រឹង) និយតករ PH និងភ្នាក់ងារបណ្ដោះអាសន្ន។វាត្រូវបានគេប្រើផងដែរនៅក្នុងម្សៅទឹកដោះគោម្សៅស្ករគ្រាប់ pudding និងដូច្នេះនៅលើ។
ការវេចខ្ចប់៖វាត្រូវបានវេចខ្ចប់ដោយថង់ជ័រជាស្រទាប់ខាងក្នុង ហើយថង់ប្លាស្ទីកផ្សំជាស្រទាប់ខាងក្រៅ។ទំងន់សុទ្ធនៃថង់នីមួយៗគឺ 25 គីឡូក្រាម។
ការផ្ទុក និងការដឹកជញ្ជូន៖វាគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងឃ្លាំងស្ងួត និងខ្យល់ចេញចូល រក្សាឱ្យឆ្ងាយពីកំដៅ និងសំណើមក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន ដោយមិនផ្ទុកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីជៀសវាងការខូចខាត។លើសពីនេះទៀតវាត្រូវតែរក្សាទុកដាច់ដោយឡែកពីសារធាតុពុល។
ស្តង់ដារគុណភាព៖(FCC-V, E341(iii), USP-30)
| ឈ្មោះសន្ទស្សន៍ | FCC-V | E341 (iii) | USP-30 |
| ការវិភាគ % | 34.0-40.0 (ជា Ca) | ≥90 (នៅលើមូលដ្ឋានបញ្ឆេះ) | 34.0-40.0 (ជា Ca) |
| P2O5មាតិកា % ≤ | — | 38.5–48.0 (មូលដ្ឋានគ្មានជាតិទឹក) | — |
| ការពិពណ៌នា | ម្សៅពណ៌ស គ្មានក្លិន ដែលមានស្ថេរភាពក្នុងខ្យល់ | ||
| ការកំណត់អត្តសញ្ញាណ | ឆ្លងកាត់ការសាកល្បង | ឆ្លងកាត់ការសាកល្បង | ឆ្លងកាត់ការសាកល្បង |
| សារធាតុរលាយក្នុងទឹក % ≤ | — | — | ០.៥ |
| សារធាតុមិនរលាយអាស៊ីត, % ≤ | — | — | ០.២ |
| កាបូន | — | — | ឆ្លងកាត់ការសាកល្បង |
| ក្លរ, % ≤ | — | — | ០.១៤ |
| ស៊ុលហ្វាត, % ≤ | — | — | ០.៨ |
| អំបិល Dibasic និងកាល់ស្យូមអុកស៊ីដ | — | — | ឆ្លងកាត់ការសាកល្បង |
| ការធ្វើតេស្តភាពរលាយ | — | អនុវត្តមិនរលាយក្នុងទឹក និងអេតាណុល រលាយក្នុងទឹកអាស៊ីត hydrochloric និងនីទ្រីក | — |
| អាសេនិច, mg/kg ≤ | 3 | 1 | 3 |
| បារីយ៉ូម | — | — | ឆ្លងកាត់ការសាកល្បង |
| ហ្វ្លុយអូរីត, mg/kg ≤ | ៧៥ | 50 (បង្ហាញជា fluorine) | ៧៥ |
| នីត្រាត | — | — | ឆ្លងកាត់ការសាកល្បង |
| លោហធាតុធ្ងន់, mg/kg ≤ | — | — | ៣០ |
| សំណ, mg/kg ≤ | 2 | 1 | — |
| កាដ្យូម, mg/kg ≤ | — | 1 | — |
| បារត, mg/kg ≤ | — | 1 | — |
| ការបាត់បង់ការបញ្ឆេះ, % ≤ | ១០.០ | 8.0 (800 ℃ ± 25 ℃, 0.5 ម៉ោង) | 8.0 (800 ℃, 0.5 ម៉ោង) |
| អាលុយមីញ៉ូម | — | មិនលើសពី 150 mg/kg (លុះត្រាតែបញ្ចូលទៅក្នុងអាហារសម្រាប់ទារក និងកុមារតូច)។ មិនលើសពី 500 mg/kg (សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ទាំងអស់ លើកលែងតែអាហារសម្រាប់ទារក និងកុមារតូច)។ នេះអនុវត្តរហូតដល់ថ្ងៃទី 31 ខែមីនា ឆ្នាំ 2015។ មិនលើសពី 200 mg/kg (សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ទាំងអស់ លើកលែងតែអាហារសម្រាប់ទារក និងកុមារតូច)។នេះអនុវត្តចាប់ពីថ្ងៃទី 1 ខែមេសា ឆ្នាំ 2015។ | — |
