ប៉ូតាស្យូម pyrophosphate
ប៉ូតាស្យូម pyrophosphate
ការប្រើប្រាស់: ថ្នាក់ម្ហូបអាហារដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការបំបៅអាហារដែលបានកែច្នៃជាលិកាដែលមាន emulsife ជាលិកាដែលមានគុណភាពត្រូវបានប្រើជា emulsifier នៅក្នុងអង្គការឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ, ការលួចចង, ភ្នាក់ងារ Chelating, ក៏ត្រូវបានប្រើជាផលិតផលវត្ថុធាតុដើមអាល់កាឡាំងផងដែរ។ ការរួមផ្សំច្រើនជាមួយផូស្វាតដែលមានរាងដូចគ្នានឹងត្រូវបានប្រើជាទូទៅដើម្បីការពារផលិតផលក្នុងទឹកដែលមានជាតិកំប៉ុងដែលផលិតដោយថ្នាំលាបផ្លែឈើកំប៉ុង។ ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសញ្ញាបត្រពង្រីកការ៉េម, សាច់ក្រក Ham, ទិន្នផលការរក្សាទឹកនៅក្នុងសាច់ដី; ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរសជាតិមីនិងបង្កើនទិន្នផលខ្ពស់ការពារភាពចាស់របស់ឈីស។
វេចខ្ចប់: វាត្រូវបានខ្ចប់ដោយកាបូបជ័រជាស្រទាប់ខាងក្នុងនិងថង់ផ្លាស្ទិចដែលមានសមាសធាតុដូចជាស្រទាប់ខាងក្រៅ។ ទំងន់សុទ្ធរបស់កាបូបនីមួយៗគឺ 25 គីឡូក្រាម។
ការផ្ទុកនិងដឹកជញ្ជូន: វាគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងឃ្លាំងស្ងួតនិងបំពង់ខ្យល់ដែលនៅឆ្ងាយពីកំដៅនិងសំណើមក្នុងកំឡុងពេលដឹកជញ្ជូនបានផ្ទុកដោយយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីចៀសវាងការខូចខាត។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវតែត្រូវបានរក្សាទុកដាច់ដោយឡែកពីសារធាតុពុល។
ស្តង់ដារគុណភាព:(GB25562-2010, FCC-VII)
| ឈ្មោះសន្ទស្សន៍ | GB25562-2010 | FCC-VII |
| ប៉ូតាស្យូម pyrophosphate k4P2O7(នៅលើសម្ភារៈស្ងួត)% ≥ | 95.0 | 95.0 |
| ទឹកពន្លឺទឹក,% ≤ | 0.1 | ០.១ |
| arsenic (ដូចជា), MG / KG ≤ | 3 | 3 |
| ហ្វ្លុយអូរីដ (ជា F), MG / KG ≤ | 10 | 10 |
| ការបាត់បង់លើការបញ្ឆេះ% ≤ | 0.5 | 0,5 តោតា |
| PB, MG / KG ≤ | 2 | 2 |
| pH,% ≤ | 10.0-11.0 | — |
| លោហៈធ្ងន់ (ដូច PB), MG / KG ≤ | 10 | — |













