អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន, គីមីមួយ បរិចចា ជាមួយឯកសារ ខេស តុរលេខ ៦៣១-៦១-៨, ឈរជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៅក្នុងកម្មវិធីឧស្សាហកម្មនិងមន្ទីរពិសោធន៍ផ្សេងៗ។ ពីតួនាទីដ៏សំខាន់របស់វាជាក បុរេបផស្នាហ្ជាដៃ ខាងក្នុងអាយ័តនិ HPLC មុខងាររបស់វាជា និយ័តករទឹកអាស៊ីត នៅក្នុងអាហារនេះ អំបិលអាម៉ូញ៉ូម គឺអាចបត់បែនបាន។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងស្វែងយល់ពីជម្រៅនៃរឿងនេះ រឹង hygroscopic, ពិនិត្យរបស់វា សំយោគ, លក្ខណៈសម្បត្តិគីមីហើយការប្រើប្រាស់ជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យវាមិនអាចខ្វះបាន។ មិនថាអ្នកជាអ្នកគីមីវិទ្យាមន្រ្តីលទ្ធកម្មឬចង់ដឹងចង់ឃើញអំពីគីមីវិទ្យាសរីរាង្គយល់ដឹងការយល់ដឹងអំពីការយល់ដឹង ការប្រើប្រាស់អាម៉ូញ៉ូមអាម៉ូដ គឺសមនឹងពេលវេលារបស់អ្នក។ យើងនឹងជ្រមុជទឹកយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះវិធីនេះ រេហ កាយសម្បសា វិសាលគមម៉ាស, ជំនួយក្នុង ការស្រង់ចេញ DNAហើយបម្រើជាសមាសធាតុសំខាន់មួយនៅក្នុង សំយោគសរីរាង្គ.
តើអាម៉ូញ៉ូមអាម៉ូញ៉ូមអាម៉ូន (CAS 631-61-8)?
អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន គឺក សមាសធាតុគីមី ជាមួយរូបមន្តnh₄chco₂។ តាមឧត្ដមគតិវាតំណាងឱ្យឯកសារ អំបិលនៃអាស៊ីតខ្សោយ (អាស៊ីតអាសេទិក) និងក មូលដ្ឋានខ្សោយ (អាម៉ុញ៉ាក) ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ពិសេសនេះផ្តល់ឱ្យវានូវលក្ខណៈខុសគ្នាដែលមានតម្លៃខ្ពស់នៅក្នុងគីមីវិទ្យា។ មិនដូចអំបិលខ្លាំងដូច ស៊ុលតាត់ ឬសមាសធាតុដែលមានមូលដ្ឋានលើក្លរីត, អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន កាន់កាប់ដីអព្យាក្រឹតដែលជារឿយៗត្រូវបានប្រើនៅពេលដែលបរិស្ថានអ៊ីយ៉ុងដែលមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់។ នេះ CAS 631-61-8 អត្តសញ្ញាណសម្គាល់ជាពិសេសសំដៅទៅលើបញ្ហានេះ អំបិលអាសេដ នៅក្នុងទម្រង់សុទ្ធរបស់វា។
រាងកាយ, អាម៉ូញ៉ូមអាស្លានីគឺពណ៌ស, គ្រីស្តាល់រឹង។ វាត្រូវបានគេដឹងថាជា រឹង hygroscopic, មានន័យថាវាងាយស្រួលស្រូបយកសំណើមពីខ្យល់។ ប្រសិនបើអ្នកចាកចេញពីពាងមួយ អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន បើកអ្នកប្រហែលជាឃើញថាវាច្របាច់ជាមួយគ្នាឬងាកទៅរករញ៉េរញ៉ៃរញ៉េរញ៉ៃយូរ ៗ ៗ ។ ដោយសារតែបញ្ហានេះការផ្ទុកត្រឹមត្រូវក្នុងបរិយាកាសស្ងួតគឺចាំបាច់។ វាខ្ពស់ណាស់ រលាយ ក្នុងទឹកបង្កើត ដំណោះស្រាយអាម៉ូញ៉ូមសូថល នោះគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃដំណើរការដែលមានមូលដ្ឋានលើអង្គធាតុរាវជាច្រើននៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍។
នៅលើពិភពលោកនៃពាណិជ្ជកម្មនិងឧស្សាហកម្ម អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន ត្រូវបានជួញដូរជាញឹកញាប់និងប្រើប្រាស់ជាភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់ រេហ។ ព្រោះវាត្រូវបានផ្សំឡើង អាសេតាននិងអាម៉ូញ៉ូម អ៊ីយ៉ុងវារលួយយ៉ាងងាយស្រួលនៅពេលកំដៅដែលជាទ្រព្យសម្បត្តិដែលកំណត់វាដាច់ដោយឡែកពីអំបិលមានស្ថេរភាពដូច សូដ្យូមអេភេសិត។ អស្ថិរភាពកម្ដៅនេះពិតជាមានប្រយោជន៍ក្នុងបច្ចេកទេសវិភាគជាក់លាក់ដោយរារាំងការបង្កើតសំណល់នៃសំណល់ក្នុងឧបករណ៍រសើប។
តើការសំយោគអាម៉ូញ៉ូមអាម៉ូញ៉ូមបានសម្រេចយ៉ាងដូចម្តេច?
នេះ សំយោគ នៃ អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន គឺជាប្រតិកម្មមូលដ្ឋានអាស៊ីតបុរាណ។ វាជាចម្បង ផលិតដោយអព្យាក្រឹតភាព នៃ អាស៊ីតអាសេទិក ចាមយយ អាម៉ុញ៉ាក។ ដំណើរការនេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយប្រើកំហាប់ខុសៗគ្នាប៉ុន្តែវិធីសាស្ត្រឧស្សាហកម្មទូទៅបំផុតពាក់ព័ន្ធនឹងការឆ្អែត អាស៊ីតអាសេទិក ចាមយយ អាម៉ុញ៉ាក. អាស៊ីតអាសេទិក គឺជាទម្រង់ដែលគ្មានទឹកដែលមានប្រភពនៃ អាស៊ីតអាសេទិក។ បេលនា អាម៉ុញ៉ាក ឧស្ម័នត្រូវបាន bubbled តាមរយៈវា, នេះ ប្រតិកម្មនៃអាម៉ូញាក់ និង អាស៊ីតអាសេទិក ផ្តល់ទិន្នផលរឹងមាំ អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន.
វិធីសាស្រ្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ ការរៀបចំអាម៉ូនអាម៉ូញ៉ូម ពាក់ព័ន្ធនឹងប្រតិកម្មរបស់ អាស៊ីតអាសេទិកជាមួយអាម៉ូញ៉ូមកាបូន។ នៅក្នុងសេណារីយ៉ូនេះ អាស៊ីតអាសេទិក ប្រតិកម្មជាមួយកាបូនដែលបញ្ចេញកាបូនឌីអុកស៊ីតនិងទឹកខណៈពេលកំពុងបង្កើត អានិត។ វិធីសាស្ត្រនេះត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់នៅពេលដោះស្រាយហ្គាស អាម៉ុញ៉ាក មិនអាចធ្វើទៅបានឬនៅពេលដែលរឹង អាម៉ូញូម ប្រភពត្រូវបានគេពេញចិត្ត។ សមីការគីមីជាទូទៅមើលទៅដូចនេះ: 2 ch_3cooh $ + (nh_4) _2 កូកូ - _3CH_3CO_3COO + H_2o + CO_2 $ 2 ដុល្លារ។
វាក៏អាចធ្វើទៅបានក្នុងការសំយោគវាដោយលាយផងដែរ អាស៊ីតអាសេទិក afacial ជាមួយអាម៉ូញាក់ ក្នុងមួយ ដំណោះស្រាយ aqueousទោះបីជាការទទួលបានគ្រីស្តាល់រឹងក៏ដោយតម្រូវឱ្យមានទឹកហឺតដែលអាចហួតទឹកដែលអាចជាល្បិចកលដោយសារតែទំនោររបស់សមាសធាតុក្នុងការចាញ់ អាម៉ុញ៉ាក នៅពេលកំដៅ។ ដូច្នេះការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននិង pH ត្រូវបានទាមទារក្នុងអំឡុងពេល សំយោគ ដើម្បីធានាបាននូវផលិតផលចុងក្រោយគឺសុទ្ធ អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន។ នេហ ប្រតិកម្មនៃអាម៉ូញាក់និងអេស៊ីធី សមាសធាតុគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះក្នុងការផលិតឯកសារ អានិត ត្រូវការសម្រាប់ទីផ្សារពិភពលោក។
តើអ្វីទៅជាលក្ខណៈគីមីសំខាន់ៗនៃបរិវេណនេះ?
ស្វែងយល់ពីឯកសារ លក្ខណៈសម្បត្តិគីមី នៃ អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន មានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់កម្មវិធីដែលមានប្រសិទ្ធិភាព។ ដូចដែលបានរៀបរាប់រួចវាត្រូវបានដកស្រង់ចេញពីក អាស៊ីតខ្សោយនិងខ្សោយ មូលដ្ឋាន។ នេះធ្វើឱ្យវាក្លាយជាបេក្ខជនដ៏ប្រសើរបំផុតសម្រាប់ការបង្កើតក ដំណោះស្រាយសតិបឺត។ អតីកាន សតិបណ្ដោះអាសន្នអេស៊ីធីធី ធ្វើជាមួយ អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន ធ្វើការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៅក្នុងជួរអាសុីតជួយធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាពនៃការលាយប្រតិកម្ម។ ដោយសារតែការបង្កើតនេះ (អាម៉ូញ៉ូម) និងអានីក (អានិត) ជំងឺ Hydrolyze, pH នៃ pH នៃភាពបរិសុទ្ធ ដំណោះស្រាយអាម៉ូញ៉ូមសូថល គឺអព្យាក្រឹតប្រហែលជាអព្យាក្រឹត, ជាធម្មតាប្រហែល ph 7.0 ទោះបីជាវាអាចផ្លាស់ប្តូរអាស្រ័យលើការផ្តោតអារម្មណ៍ក៏ដោយ។
មួយនៃការកំណត់មួយបំផុត លក្ខណៈសម្បត្តិគីមី គឺថាវាគឺជា ងាយនឹងបង្កជាហេតុនៅសម្ពាធទាប។ នេះគឺខុសគ្នាពី សូដ្យូមអេភេសិត រឺ ប៉ូតាស្យូមអាថ៌កំបាំងដែលទុកឱ្យសំណល់រឹងមាំនៅពេលដែលសារធាតុរំលាយហួត។ បេលនា អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន ត្រូវបានកំដៅឬដាក់នៅក្រោមម៉ាស៊ីនបូមធូលីវាបំបែកទៅជាវិញ អាម៉ូញាក់និងអាស៊ីតអាសេទិក (ឬ អាស៊ីតអាសេទិកជាមួយអាម៉ូញាក់ ចំហាយទឹក) ដោយទុកស្ទើរតែគ្មានដាននៅពីក្រោយ។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះគឺជា "ល្បិចវេទមន្ត" ដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងគីមីវិទ្យាវិភាគ។
ចមហេហនិយ័ត ដេលចលាចថល, អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន គឺអាចបត់បែនបាន។ វានឹង បហ្ឈប់ ងាយស្រួលក្នុងទឹកមេតាណុលនិងអេតាណុល។ ខ្ពស់នេះ ដេលចលាចថល អនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានប្រើនៅក្នុងផ្សេងៗគ្នា ដំណាក់កាលចល័ត សម្រាប់ក្រូម៉ូសូម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនសូវមានស្ថេរភាពជាង អាម៉ូញ៉ូមស៊ុលហ្វាត; ប្រសិនបើប៉ះពាល់នឹងកំដៅយូរវាវាបាត់បង់អាម៉ូញាក់ហើយក្លាយជាទឹកអាស៊ីត។
ហេតុអ្វីបានជាអាម៉ូញ៉ូមអាម៉ូនអាម៉ូណូដែលមានសារៈសំខាន់ក្នុង HPLC និង Spectometry ម៉ាស?
នៅក្នុងវិស័យគីមីវិទ្យាវិភាគជាពិសេស -ការសម្តែងក្រូម៉ូសូមរបស់អង្គធាតុរាវ (HPLC) និង HPLC គួបផ្សំនឹងអភិបូជាម៉ាស (LC-MS), អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន គឺជាកំពូលតារាមួយ។ វាមានលក្ខណៈទូលំទូលាយ ប្រើដើម្បីបង្កើតសតិបណ្ដោះអាសន្នមួយ សរមាប់ ដំណាក់កាលចល័ត។ នៃក សតិបណ្ដោះអាសន្នគ្រោងចល័ត ជួយរក្សា pH នៃសារធាតុរំលាយនៅពេលវាផ្លាស់ទីតាមរយៈជួរឈរធានាថាសមាសធាតុកំពុងវិភាគ (វិភាគ) នៅតែស្ថិតក្នុងស្ថានភាពអ៊ីយ៉ុងជាប់លាប់។ នេះនាំឱ្យមានកំពូលខ្ពស់ជាងមុននិងមានទិន្នន័យត្រឹមត្រូវជាងមុន។
មូលហេតុពិតប្រាកដ អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន រះនៅក្នុង LC-MS គឺជាភាពប្រែប្រួលរបស់វា។ បេលនា រៀបចំគំរូសម្រាប់អភិបូជាដ៏ធំ, អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តត្រូវតែជៀសវាង អំបិលដែលមិនងាយនឹងអសកម្មក្នុងការរៀបចំគំរូ។ សតិបណ្ដោះអាសន្នផូសាសោមប្រពៃណីខណៈពេលមានប្រសិទ្ធិភាពមានអំបិលរឹងដែលនឹងធ្វើឱ្យស្ទះប្រភពទទួលបានការទទួលទានឆ្ងាញ់នៃឧបករណ៍វាស់ស្ទង់ដ៏ធំមួយ។ អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន, ក្នុងនាម ងាយនឹងបង្កជាហេតុនៅសម្ពាធទាប, បាចនិងបាត់ទៅវិញ។ វាផ្តល់នូវកម្លាំងអ៊ីយ៉ុងដែលចាំបាច់និងសមត្ថភាពទ្រូងក្នុងដំណាក់កាលរាវប៉ុន្តែបាត់ទៅវិញក្នុងដំណាក់កាលឧស្ម័ននៃឧបករណ៍ចាប់។
អំបិលដែលត្រូវបានប្រើ កាលពីអតីតកាលដូចជាផូស្វាតឬស៊ុលហ្វាតឥឡូវត្រូវបានជំនួសយ៉ាងទូលំទូលាយដោយ អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន រឺ អាម៉ូញ៉ូមមានទម្រង់ នៅក្នុងកម្មវិធីទាំងនេះ។ វាក៏ត្រូវគ្នាជាមួយផងដែរ ដំណាក់កាលសម្រាប់ HPLC ជាមួយអេសអេសឌី (ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាពន្លឺនៃការហួត) បច្ចេកទេសមួយផ្សេងទៀតដែលត្រូវការកម្លាំងបណ្ដោះអាសន្នដែលងាយនឹងបង្កជាហេតុ។ នេះ អានិត អ៊ីយ៉ុងសំរបសំរួលអ៊ីយ៉ូដនៃម៉ូលេគុលផ្សេងៗដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាស្តង់ដារ រេហ សម្រាប់ឯកសារ ការវិភាគនៃសមាសធាតុផ្សេងៗ រាប់ចាប់ពីថ្នាំទៅប្រូតេអ៊ីន។
តើអ្នកធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យការរៀបចំអាម៉ូនអាម៉ូនញ៉ូមនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍?
ខណៈពេលដែលមនុស្សជាច្រើនទិញវាបានទទួលយកបានដោយដឹងពីរបៀប បង្កើតដំណោះស្រាយសតិបណ្ដោះអាសន្ន គឺជាជំនាញមន្ទីរពិសោធន៍ស្តង់ដារ។ ការរៀបចំអាម៉ូនអាម៉ូញ៉ូម នៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ជាធម្មតាទាក់ទងនឹងការរំលាយពណ៌គ្រីស្តាល់រឹងក្នុងទឹកមានភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នក ត្រូវការធ្វើអាម៉ូញ៉ូម 10 ម ដំណោះស្រាយស្តុកភាគហ៊ុនអេស៊ីធីធី (ដែលផ្តោតអារម្មណ៍ខ្លាំង) អ្នកនឹងថ្លឹងថ្លែងពីចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏សំខាន់មួយ រឹង hygroscopic និង បហ្ឈប់ វាដោយយកចិត្តទុកដាក់។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយព្រោះវាគឺ Hygroscopic មានទំងន់វាអាចមិនត្រឹមត្រូវប្រសិនបើវាស្រូបយកទឹក។ ពេលខ្លះគីមីវិទ្យាចូលចិត្តធ្វើឱ្យ បុរេបផស្នាហ្ជាដៃ នៅទីតាំងនេះដោយលាយ អាស៊ីតអាសេទិក និង អាម៉ុញ៉ាក (ឬ អាម៉ូញ៉ូមអ៊ីដ្រូហ្ស៊ី) ដំណោះស្រាយរហូតដល់ការទៅដល់ភីដែលចង់បាន។ ប្រសិនបើអ្នក គណនាចំនួនទឹកប្រាក់ដែលត្រូវការ សម្រាប់ការស្រើងជាក់លាក់មួយតែងតែរាប់បញ្ចូលទំងន់ទឹកប្រសិនបើរឹងបានច្របាច់។
ឧបមាថាអ្នកត្រូវការបរិមាណជាក់លាក់។ អ្នកអាចគណនាឯកសារ ចំនួនទឹកប្រាក់ដែលត្រូវការសម្រាប់ 70 មីលីលីត្រ ឬចំនួនទឹកប្រាក់ ទាមទារសម្រាប់ដំណោះស្រាយ 70 ម។ ល នៃការអស្ចារ្យជាក់លាក់មួយ។ អ្នកនឹងរំលាយ អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន ក្នុងទឹកតិចជាងបន្តិចកែសំរួលការប្រើ អាស៊ីតអាសេទិក រឺ អាម៉ុញ៉ាកហើយបន្ទាប់មកបញ្ចូលទឹកប្រាក់រហូតដល់កម្រិតសំឡេងចុងក្រោយ។ នេះធានាថារបស់អ្នក សតិបណ្ដោះអាសន្នអេស៊ីធីធី គឺច្បាស់លាស់។ ដំណោះស្រាយនេះបន្ទាប់មកត្រូវបានត្រងជាញឹកញាប់ដើម្បីយកភាគល្អិតណាមួយចេញមុនពេលប្រើជាក រេហ នៅក្នុងឧបករណ៍រសើប។
តើអាម៉ូញ៉ូមអាម៉ូដប្រើជាសារធាតុបន្ថែមអាហារទេ?
បាទ / ចាសគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះអ្នកខ្លះ អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន កឺចា ត្រូវបានប្រើជាសារធាតុបន្ថែមអាហារ។ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ, វាបម្រើជាចម្បងដូចជាមួយ និយ័តករទឹកអាស៊ីត។ វាត្រូវបានចុះបញ្ជីក្រោមចំនួនអ៊ី 264 នៅអឺរ៉ុប (ទោះបីជាស្ថានភាពនៃការយល់ព្រមខុសគ្នាតាមតំបន់ក៏ដោយសូមពិនិត្យមើលបទប្បញ្ញត្តិក្នុងតំបន់ជានិច្ច) ។ តួនាទីរបស់វាជាមួយ បន្ថែមថាជានិយតករអាស៊ីត ជួយគ្រប់គ្រង PH នៃអាហារកែច្នៃដោយរារាំងពួកគេមិនឱ្យមានជាតិអាស៊ីតពេកឬអាល់កាឡាំងពេកដែលអាចប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនិងការអភិរក្ស។
ខណៈពេលដែលមិនមានលក្ខណៈប្លែកដូច អាស៊ីតក្រូចឆ្មា រឺ សូដ្យូមអេភេសិត, អាម៉ូញ៉ូមអាសេតានត្រូវបានប្រើ ជាក់លាក់ ចមនីអាហារ ការដាក់ពាក្យសុំដែលជាកន្លែងដែលត្រូវការភ្នាក់ងារបោសសំអាតដែលមិនត្រូវការរសជាតិប្រៃ (ដូចជាក្លរួរសូដ្យូមក្លរីត) ។ ជាទូទៅវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពក្នុងបរិមាណ ប្រើជាអាហារ គ្រឿងផ្សំមួយ។ នេះ អានិត សមាសធាតុត្រូវបានរំលាយដោយរាងកាយដោយរាងកាយនិងរាងកាយ អាម៉ូញូម ត្រូវបានដំណើរការដោយថ្លើម។
នេះ ការប្រើប្រាស់អាម៉ូញ៉ូមអាម៉ូដ នៅក្នុងម្ហូបបង្ហាញទម្រង់សុវត្ថិភាពរបស់សមាសធាតុនៅពេលដោះស្រាយឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ វាធ្វើដូចគ្នានឹងរបៀប តឹកខ្ផេហ (អាស៊ីតអាសេទិក) ធ្វើការប៉ុន្តែមានទម្រង់ភីអព្យាក្រឹតភាពកាន់តែច្រើនដោយសារតែឯកសារ អាម៉ូញូម ប្រឆាំងអ៊ីយ៉ុង។ តោហចា ត្រូវបានប្រើជាសារធាតុបន្ថែមអាហារ ឬសំយោគឧស្សាហកម្មគីមីវិទ្យាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃព្រះគម្ពីរមរមន អានិត ក្រុមនៅតែជាកត្តាសកម្មថេរ។
តើវាមានតួនាទីអ្វីក្នុងប្រតិកម្មសំយោគសរីរាង្គ?
អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន គឺជាចំណូលចិត្ត រេហ សម្រាប់គីមីវិទ្យាសរីរាង្គ។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយ ប្រភពនៃអាម៉ូញាក់ ក្នុងប្រតិកម្មព្រោះវាងាយស្រួលក្នុងការដោះស្រាយជាងអាម៉ូញាក់ហ្គាស។ កម្មវិធីមួយក្នុងចំណោមកម្មវិធីដ៏ល្បីល្បាញបំផុតរបស់វាគឺមួយ កាតាលីករក្នុងការធ្វើឱ្យខ្ញូននៅ Knoevenagel។ នៅក្នុង Knoevenagel ប្រតិកម្ម, អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន ជួយសម្រួលដល់ការផ្សារភ្ជាប់របស់ Aldehyde ឬ Ketone ដែលមានសមាសធាតុអ៊ីដ្រូសែនសកម្ម។ នេះ អានិត ដើរតួជាមូលដ្ឋានស្រាលដើម្បីដកហូតអ៊ីដ្រូសែនសកម្មខណៈពេលដែល អាម៉ូញូម អាចធ្វើឱ្យក្រុម carbonyl សកម្ម។
កម្មវិធីសំខាន់មួយទៀតគឺស្ថិតនៅក្នុងឯកសារ បដូង ប្រតិកម្ម។ នេះ ប្រតិកម្មបូព៌ា គឺជាដំណើរការនៃការលើកកម្ពស់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង។ នៅទីនេះ អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន បម្រើជាឯកសារ ប្រភពនៃអាម៉ូញាក់ ដើម្បីបំលែង Ketone ឬ Aldehyde ចូលក្នុងអាម៉ាស់មួយ។ នេះ អាម៉ូញាក់ក្នុងប្រតិកម្មបូប ប្រតិកម្មជាមួយ carbonyl ដើម្បីបង្កើតជា iMine ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅឱ្យ amine មួយ។ នេះគឺជាវិធីសាស្ត្រស្តង់ដារសម្រាប់ការសំយោគអន្តរការីឱសថ។
លើសពីនេះទៀត, អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន ត្រូវបានប្រើក្នុងការសំយោគរបស់ iMidazose, Oxazoles និងសមាសធាតុ heterocyclic ផ្សេងទៀត។ វាផ្តល់ទាំងអាសូតទាំង (ពី អាម៉ូញូម) និងសមត្ថភាពទ្រព្យសុន្ទរកថា (ពី អានិត) ត្រូវការសម្រាប់ប្រតិកម្មនៃការបង្កើតចិញ្ចៀនស្មុគស្មាញទាំងនេះ។ ក្នុងករណីជាច្រើន អាម៉ូញ៉ូមអាសេដក្នុងភាពបរិសុទ្ធ សំណុំបែបបទត្រូវបានគេពេញចិត្តជាង អាម៉ូញ៉ូមក្លរីត រឺ ស៊ុលតាត់ ព្រោះនេះ អានិត អនុផលគឺមិនសូវជ្រៀតជ្រែកឬងាយស្រួលក្នុងការយកចេញ។
តើវាត្រូវបានប្រើក្នុងការវិភាគដីនិងកសិកម្មយ៉ាងដូចម្តេច?
ក្នុងវិស័យកសិកម្ម អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការវិភាគការមានកូនរបស់ដី។ ជាពិសេសវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ឯកសារ ការកំណត់ប៉ូតាស្យូមដែលមាន (k) នៅក្នុងដី។ វិធីសាស្រ្តនេះពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់អព្យាក្រឹត ដំណោះស្រាយអាម៉ូញ៉ូមសូថល ដើម្បីទាញយកអ៊ីយ៉ុងប៉ូតាស្យូមចេញពីគំរូដី។ នេះ អាម៉ូញូម អ៊ីយ៉ុងដើរតួជាក ការជំនួសការផ្លាស់ប្តូរសម្រាប់ប៉ូតាស្យូម នៅលើភាគល្អិតដីឥដ្ឋ។
ព្រោះនេះ អាម៉ូញូម អ៊ីយ៉ុង (NH₄⁺) និងអ៊ីយ៉ុងប៉ូតាស្យូមអ៊ីយ៉ុង (ខ) មានទំហំនិងការចោទប្រកាន់ស្រដៀងគ្នា អាម៉ូញូម រាងកាយអាចផ្លាស់ប្តូរប៉ូតាស្យូមចងភ្ជាប់ទៅនឹងដី។ នៅពេលដែលប៉ូតាស្យូមត្រូវបានបញ្ចេញទៅក្នុងដំណោះស្រាយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាចវាស់ស្ទង់វាដើម្បីកំណត់ថាតើកសិករត្រូវការជីគីមីប៉ុន្មាន។ ដំណើរការនេះពឹងផ្អែកលើឯកសារ ដីដែលមានអាម៉ូញ៉ូមអាម៉ូញ៉ូម អ៊ីយ៉ុងដើរតួជាអ្នកជំនួស ភ្នាក់ងារ។
វិធីសាស្ត្រទាញយកឯកសារនេះគឺជាស្តង់ដារមួយនៅក្នុងវិទ្យាសាស្ត្រដី។ វាជួយក្នុងការកំណត់ "សមត្ថភាពផ្លាស់ប្តូរការផ្លាស់ប្តូរ" (គ។ ស៊ី) នៃដី។ ខណៈពេលដែលមានអ្នកដកស្រង់ផ្សេងទៀតមាន, អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន ត្រូវបានគេពេញចិត្តព្រោះវាធ្វើត្រាប់តាមការចេញផ្សាយធម្មជាតិនៃសារធាតុចិញ្ចឹមល្អនិងបណ្តោះអាសន្នដែលដីចំរាញ់ចេញពី PH អព្យាក្រឹត (ជាធម្មតា pH 7.0) ។ នេះរារាំងការរំលាយអាសុីតរបស់សារធាតុរ៉ែដែលមិនមានសម្រាប់រុក្ខជាតិ។
ចុះជីវវិទ្យាម៉ូលេគុលនិងការស្រង់ចេញឌីអិនអេ?
នៅក្នុងអាណាចក្រនៃ ជីវវិទ្យាមម៉ូលេគុល, អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន គឺជាឧបករណ៍ដែលគួរឱ្យទុកចិត្តសម្រាប់ DNA និង RNA បន្សុទ្ធ។ បន្ទាប់ពីអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របំបែកកោសិកាបើកចំហដើម្បីទទួលបានសម្ភារៈហ្សែនពួកគេច្រើនតែប្រើ អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រូតេអ៊ីនជ្រាបទឹកហើយយកភាពកខ្វក់ចេញ។ វាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសព្រោះវារារាំងការធ្វើចលនារបស់ DNTPS (ប្លុកអគារឌីអិនអេ) និងអូអូលីជីខាកាកាស់ខ្លះ។
នៅពេលប្រើសម្រាប់ ការស្រង់ចេញ DNA, ការផ្តោតអារម្មណ៍ខ្ពស់នៃ អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន ត្រូវបានបន្ថែមទៅគំរូ។ នេះជួយឱ្យ "អំបិលចេញ" ដែលធ្វើឱ្យវារលាយសោះដូច្នេះពួកគេអាចត្រូវបានសងាក់នៅកណ្តាល។ ឌីអិនអេនៅតែស្ថិតក្នុងរាវ។ ក្រោយមកអេតាណុលត្រូវបានបន្ថែមទៅអង្គធាតុរាវដើម្បីធ្វើឱ្យឌីអិនអេ។ អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន ជារឿយៗត្រូវបានគេពេញចិត្តជាង សូដ្យូមអេភេសិត នៅក្នុងជំហាននេះនៅពេលដែលឌីអិនអេនឹងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ប្រតិកម្មអង់ហ្ស៊ីមម៉ាក (ដូចជាការរំលាយអាហារដោយអង់ស៊ីមដាក់កម្រិត) ពីព្រោះ អាម៉ូញូម អ៊ីយ៉ុងទំនងជារារាំងអង់ស៊ីមទាំងនេះជាងអ៊ីញជាតិប៉ូតាស្យូម។
វាក៏ដូចគ្នាដែរ ប្រើដើម្បីជំនួសអង្គចងចាំក្រឡា នៅក្នុងពិធីការជាក់លាក់។ ធម្មជាតិស្រាលនៃព្រះគម្ពីរមរមន អានិត និង អាម៉ូញូម អ៊ីយ៉ុងធ្វើឱ្យវាសុភាពរាបសាលើខ្សែរប្រភេទឌីអិនអេនិងរីណា។ កម្មវិធីនេះបញ្ជាក់ពីភាពបត់បែននៃ អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន: ពីឧស្សាហកម្មតោន រេហ ចំពោះអ្នកផលិតមីក្រូក្រូនៅក្នុងបំពង់ស្រាវជ្រាវហ្សែនឧបករណ៍ប្រើប្រាស់របស់វាគឺធំធេងណាស់។
តើវាប្រៀបធៀបទៅនឹងអំបិលផ្សេងទៀតយ៉ាងដូចម្តេចដូចជាអាម៉ូញ៉ូមដែលបានបង្កើតឡើង?
នៅពេលជ្រើសរើសក បុរេបផស្នាហ្ជាដៃ រឺ រេហ, គីមីវិទ្យាតែងតែជ្រើសរើសរវាង អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន និង អាម៉ូញ៉ូមមានទម្រង់។ អ្នកទាំងពីរគឺជាអំបិលដែលងាយនឹងបង្កជាហេតុដែលត្រូវបានប្រើក្នុង LC-MS ប៉ុន្តែពួកគេមានភាពខុសគ្នា។ អាម៉ូញ៉ូមមានទម្រង់ គឺជាអំបិលរបស់ អាស៊ីតដែលមានទ្រង់ទ្រាយដែលជាអាស៊ីតខ្លាំងជាង អាស៊ីតអាសេទិក។ ដូច្នេះ អាម៉ូញ៉ូមមានទម្រង់ សតិបណ្ដោះអាសន្នល្អប្រសើរសម្រាប់ជួរភីទាប (ជុំវិញ pH 3-4) ចំណែកឯ អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន គឺល្អប្រសើរសម្រាប់ជួរខ្ពស់ជាងបន្តិច (pH 4-6) ។
ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការ ដំណោះស្រាយសតិបឺត នោះគឺជាអាសុីតបន្តិចបន្តួចបន្តិចអ្នកអាចពឹងផ្អែកលើ អាស៊ីតដែលមានទ្រង់ទ្រាយ និងអំបិលរបស់វា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ អាស៊ីតអាសេទិក និង អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន ជារឿយៗមានតម្លៃថោកនិងមានប្រសិទ្ធិភាពគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការវិភាគសហគ្រារ៉ាសធំទូលាយ។
បើប្រៀបធៀបទៅនឹង សូដ្យូមអេភេសិត, អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន មានគុណសម្បត្តិនៃភាពប្រែប្រួល។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងដំណើរការដំណើរការមួយដែលអ្នកត្រូវការកម្ចាត់អំបិលចេញក្រោយមក អាម៉ូញ៉ូមអាសេតាន គឺជាអ្នកឈ្នះ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការអំបិលមានស្ថេរភាពដែលស្តុកទុក សូដ្យូមអេភេសិត គឺល្អប្រសើរជាងមុន។ ទាក់ទងនឹង ដេលចលាចថល, ទាំងពីរនេះគឺរលាយខ្លាំងណាស់, ប៉ុន្តែនេះ អាម៉ូញូម អំបិលជាទូទៅមានច្រើនទៀត។
ការប្រៀបធៀបមួយផ្សេងទៀតគឺនៅជាមួយ អាម៉ូញ៉ូមស៊ុលហ្វាត. ស៊ុលតាត់ គឺជាអំបិលដែលមិនបង្កជាហេតុ, អំបិលខ្លាំង។ វាពិតជាល្អណាស់សម្រាប់របបទឹកភ្លៀងប្រូតេអ៊ីន (salting ចេញ) ប៉ុន្តែគួរឱ្យភ័យខ្លាចសម្រាប់អភិបូជាម៉ាសពីព្រោះវាស្ទះម៉ាស៊ីន។ ដូច្នេះ អំបិលដែលត្រូវបានប្រើ ជាប្រវត្តិសាស្ត្រដូច ស៊ុលតាត់ កំពុងត្រូវបានជំនួសដោយ អានិត នៅក្នុងបន្ទប់ពិសោធន៍វិភាគទំនើប។
ពេលវេលាក្រោយ: ខែវិច្ឆិកា - 20-2025
