Калий цитраты
Калий цитраты
Қолданылуы:Тамақ өнеркәсібінде буфер, хелат агенті, тұрақтандырғыш, антиоксидант, эмульгатор және хош иістендіргіш ретінде қолданылады.Оны сүт өнімдерінде, желеде, джемде, ет және консервіленген кондитер өнімдерінде қолдануға болады.Ол сондай-ақ ірімшікте эмульгатор және апельсиндерде антистанциялық агент және т.б.Фармацевтикада ол гипокалиемия, калийдің азаюы және зәрдің сілтіленуі үшін қолданылады.
Қаптама:Ол ішкі қабат ретінде полиэтилен пакетімен, ал сыртқы қабаты ретінде күрделі пластикалық тоқылған пакетпен оралған.Әр қаптың таза салмағы 25 кг.
Сақтау және тасымалдау:Оны құрғақ және желдетілетін қоймада сақтау керек, тасымалдау кезінде жылу мен ылғалдан алыс, зақымданбау үшін абайлап түсіру керек.
Сапа стандарты:(GB1886.74-2015, FCC-VII)
| Техникалық сипаттама | GB1886.74–2015 | FCC VII |
| Мазмұны (құрғақ негізде), w/% | 99,0-100,5 | 99,0-100,5 |
| Жарық өткізгіштігі, w/% ≥ | 95,0 | ———— |
| Хлоридтер (Cl), w/% ≤ | 0,005 | ———— |
| Сульфаттар, w/% ≤ | 0,015 | ———— |
| Оксалаттар, w/% ≤ | 0,03 | ———— |
| Жалпы мышьяк(As), мг/кг ≤ | 1.0 | ———— |
| Қорғасын(Pb),мг/кг ≤ | 2.0 | 2.0 |
| Сілтілік | Тесттен өту | Тесттен өту |
| Кептірудегі шығын, с/% | 3,0-6,0 | 3,0-6,0 |
| Заттарды оңай карбонизациялау ≤ | 1.0 | ———— |
| Ерімейтін заттар | Тесттен өту | ———— |
| Кальций тұзы, w/% ≤ | 0,02 | ———— |
| Темір тұзы, мг/кг ≤ | 5.0 | ———— |
