Натрий алюминий фосфаты сізге жаман ма?

Натрий алюминий фосфаты (SALP) - бұл асқынған зат, эмульгатор және тұрақтандырғыш ретінде, мысалы, пісірілген тауарлар, ірімшік, ірімшік өнімдері және өңделген ет сияқты тағамдық қоспалар. Ол сонымен қатар кейбір азық-түлік емес тауарларда, мысалы, тіс пастасы және косметика сияқты қолданылады.

Салп адам тұтыну үшін қауіпсіз бе, жоқ па деген пікірталастар бар. Кейбір зерттеулер нәтижелер көрсеткендей, SALP-ді қанға сіңіріп, тіндерде, соның ішінде миды да сақтауға болады. Алайда, басқа зерттеулер WALP адам денсаулығына зиянды екендігінің ешқандай дәлелі болған жоқ.

АҚШ Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA) ALLP-ді тамақ өнімдерінде қолдану үшін «әдетте қауіпсіз деп танылған» (GRAS) деп жіктейді. Алайда, FDA сонымен қатар адам денсаулығына WELP тұтынудың ұзақ мерзімді әсерін анықтау үшін көбірек зерттеу қажет екенін мәлімдеді.

Ықтимал Ықтимал Ылғалдылық

Салемді тұтынумен байланысты кейбір ықтимал қауіптер мыналарды қамтиды:

• Алюминий уыттылық: Алюминий - нейротоксин, алюминийдің жоғары деңгейіне әсер ету ми мен жүйке жүйесін зақымдауы мүмкін.
• Сүйек жоғалту: Салп сүйек жоғалтуға әкелуі мүмкін кальцийдің денесін сіңіруіне кедергі келтіруі мүмкін.
• Ас қорыту мәселелері: Салп ас қорыту жүйесін тітіркендіреді және диарея, құсу және асқазан проблемаларын тудыруы мүмкін.
• Аллергиялық реакциялар: Кейбір адамдар Salp-қа аллергиясы болуы мүмкін, олар симптомдар, мысалы, иә иістер, қышу және тыныс алу қиын болуы мүмкін.

WALP-ді кімнен аулақ болу керек?

Келесі адамдар тұзды тұтынудан аулақ болуы керек:

• Бүйрек аурулары бар адамдар: Салп бүйрекке шығару үшін қиын болуы мүмкін, сондықтан бүйрек аурулары бар адамдар өз денелерінде алюминийдің құрылу қаупі бар.
• Остеопорозы бар адамдар: СЭС дененің кальцийдің сіңуіне кедергі келтіруі мүмкін, бұл остеопорозды нашарлатады.
• Алюминий уыттылығы бар адамдар: Бұрын алюминийдің жоғары деңгейіне ұшыраған адамдар тұзды тұтынудан аулақ болу керек.
• Салға аллергиясы бар адамдар: Үлкенге аллергиясы бар адамдар бар барлық өнімдерден аулақ болуы керек.

Salp-ге қалай әсер етуді қалай азайтуға болады

Salp-ге әсер ету үшін бірнеше нәрсе бар:

• Өңделген тағамдарды қабылдауды шектеңіз: Өңделген тамақ өнімдері диетадағы салмақ көзі болып табылады. Өңделген тағамдарды қабылдауды шектеу сіздің Salp-ге әсер етуіңізді азайтуға көмектеседі.
• Мүмкіндігінше балғын, тұтас тағамдарды таңдаңыз: Балғын, тұтас тағамдарда бар.
• Азық-түлік жапсырмаларын мұқият оқыңыз: Салп тамақ жапсырмаларындағы ингредиент ретінде көрсетілген. Егер сіз Salp-ді болдырмауға тырыссаңыз, өнімді сатып алмас бұрын немесе жеп алдында тағам жапсырмасын тексеріңіз.

Қорытынды

SALP тұтыну қауіпсіздігі әлі де талқылануда. Адам денсаулығына WELP тұтынудың ұзақ мерзімді әсерін анықтау үшін көбірек зерттеу қажет. Егер сіз SALP-ге әсер етуіңіз туралы алаңдасаңыз, онда сіз өңделген тағамдарды тұтынуды шектеу және мүмкіндігінше балғын, тұтас тағамды таңдау арқылы азайтуға болады.