-
ნატრიუმის ციტრატი
ქიმიური სახელი: ნატრიუმის ციტრატი
მოლეკულური ფორმულა: გ6H5ნავ3O7
მოლეკულური წონა: 294.10
CAS6132−04−3
პერსონაჟი: ეს არის თეთრი უფერო კრისტალებით, უსუნო, გემოვნებით მაგარი და მარილიანი. იგი იშლება გადაჭარბებული სითბოს, ოდნავ დელიკატესით ტენიან გარემოში და ოდნავ იხსნება ცხელ ჰაერში. ის დაკარგავს კრისტალურ წყალს, როდესაც გაცხელდება 150 ℃. ეს ადვილად ხსნადია წყალში, ხოლო გლიცეროლში ხსნადი, ალკოჰოლსა და სხვა ორგანულ გამხსნელებში ხსნადი.






