კალიუმის დიაცეტატი
კალიუმის დიაცეტატი
გამოყენება: კალიუმის აცეტატი, როგორც ბუფერი საკვების მჟავიანობის გასაკონტროლებლად, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნატრიუმის დაბალი დიეტის დროს, როგორც ნატრიუმის დიაცეტატის შემცვლელი. ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა დამუშავებულ საკვებში, როგორიცაა ხორცის კონსერვანტი, მყისიერი კვება, სალათის გასახდელი და ა.შ.
შეფუთვა: იგი შეფუთულია პოლიეთილენის ჩანთით, როგორც შიდა ფენა, ასევე რთული პლასტიკური ნაქსოვი ჩანთა, როგორც გარე ფენა. თითოეული ჩანთის წმინდა წონაა 25 კგ.
შენახვა და ტრანსპორტი: ის უნდა ინახებოდეს მშრალ და ვენტილაციურ საწყობში, რომელიც არ არის დაცული სითბოსა და ტენიანობისგან ტრანსპორტირების დროს, გადმოტვირთულია ზრუნვით, რათა თავიდან აიცილოს დაზიანება. გარდა ამისა, ის უნდა ინახებოდეს შხამიანი ნივთიერებებისგან ცალკე.
ხარისხის სტანდარტი: (E261 (II), Q/320700NX 01-2020)
| სპეციფიკაციები | E261 (II) | Q/320700NX 01-2020 |
| კალიუმის აცეტატი (როგორც მშრალი საფუძველი), w/%≥ | 61,0-64,0 | 61,0-64,0 |
| კალიუმის თავისუფალი მჟავა (როგორც მშრალი საფუძველი), w/%≥ | 36.0-38.0 | 36.0-38.0 |
| წყალი w/% | 1 | 1 |
| ადვილად დაჟანგული, w/%≤ | 0.1 | 0.1 |
| მძიმე ლითონები (როგორც PB), მგ/კგ ≤ | 10 | — |
| დარიშხანი (AS), მგ/კგ ≤ | 3 | — |
| ტყვიის (PB), მგ/კგ ≤ | 2 | 2 |
| მერკური (HG), მგ/კგ ≤ | 1 | — |
| PH (10% წყლის ხსნარი), w/% ≤ | 4,5-5,0 | 4,5-5,0 |
