Monosodium fosfat (MSP), uga dikenal minangkanatrium fosfat monobasalan natrium dihidrogen fosfat, minangka bubuk putih, ora ana ambu, lan larut ing banyu.Iki minangka bahan umum ing aditif panganan, bahan kimia perawatan banyu, lan obat-obatan.
MSP digawe saka asam fosfat lan natrium hidroksida.Asam fosfat biasane asalé saka watu fosfat, yaiku mineral sing ditemokake ing kerak bumi.Natrium hidroksida biasane digawe saka natrium klorida (uyah meja) lan banyu.
Proses produksi MSP minangka nderek:
Asam fosfat direaksikan karo natrium hidroksida kanggo ngasilake natrium fosfat.
Natrium fosfat banjur kristal lan garing.
Natrium fosfat kristal banjur digiling dadi bubuk kanggo ngasilake MSP.
Panggunaan monosodium fosfat
MSP digunakake ing macem-macem aplikasi, kalebu:
Pangolahan panganan: MSP digunakake minangka aditif panganan ing macem-macem produk, kayata daging olahan, keju, lan barang panggang.Iki digunakake kanggo nambah tekstur, rasa, lan umur simpan produk kasebut.
Perawatan banyu: MSP digunakake minangka bahan kimia perawatan banyu kanggo mbusak rereged saka banyu, kayata logam abot lan fluoride.
Pharmaceuticals: MSP digunakake minangka bahan ing sawetara produk farmasi, kayata julap lan antacid.
Aplikasi liyane: MSP uga digunakake ing macem-macem aplikasi liyane, kayata deterjen, sabun, lan pupuk.
Keamanan monosodium fosfat
MSP umume aman kanggo dikonsumsi wong akeh.Nanging, bisa nyebabake efek samping, kayata diare, mual, lan muntah.MSP uga bisa sesambungan karo obat-obatan liyane, dadi penting kanggo ngomong karo dhokter sadurunge njupuk.
Kesimpulan
Monosodium fosfat minangka senyawa kimia serbaguna sing digunakake ing macem-macem aplikasi.Iki digawe saka asam fosfat lan natrium hidroksida.MSP umume aman kanggo dikonsumsi wong akeh, nanging penting kanggo ngobrol karo dhokter sadurunge njupuk.
Wektu kirim: Oct-10-2023
