リン酸三カルシウム
リン酸三カルシウム
使用法： 食品産業では、抗ケーキ剤、栄養補助食品（強化カルシウム）、pH調節因子、緩衝剤として使用されます。また、小麦粉、パウダーミルク、キャンディー、プリンなどにも使用されています。
パッキング： 内側の層としてポリエチレンバッグと、外側の層として複合プラスチック製のバッグが詰め込まれています。各バッグの正味重量は25kgです。
ストレージとトランスポート： 乾燥した換気倉庫に保管し、輸送中に熱や水分から遠ざけ、損傷を避けるために注意して荷降ろしする必要があります。さらに、有毒物質とは別に保管する必要があります。
品質基準： （FCC-V、E341（III）、USP-30）
| インデックスの名前 | FCC-V | E341 （III） | USP-30 |
| アッセイ、％ | 34.0-40.0（CAとして） | ≥90（イグニットベース） | 34.0-40.0（CAとして） |
| P2O5 コンテンツ％≤ | — | 38.5–48.0（無水ベース） | — |
| 説明 | 空気中で安定した白い臭気のないパウダー | ||
| 識別 | 合格テスト | 合格テスト | 合格テスト |
| 水溶性物質、％≤ | — | — | 0.5 |
| 酸性不溶性物質、％≤ | — | — | 0.2 |
| 炭酸塩 | — | — | 合格テスト |
| 塩化物、％≤ | — | — | 0.14 |
| 硫酸塩、％≤ | — | — | 0.8 |
| ジバシック塩と酸化カルシウム | — | — | 合格テスト |
| 溶解度テスト | — | 水とエタノールには実質的に不溶性で、希釈塩塩性酸と硝酸に溶けます | — |
| ヒ素、mg/kg≤ | 3 | 1 | 3 |
| バリウム | — | — | 合格テスト |
| フッ化物、mg/kg≤ | 75 | 50（フッ素として表現） | 75 |
| 硝酸塩 | — | — | 合格テスト |
| 重金属、mg/kg≤ | — | — | 30 |
| リード、mg/kg≤ | 2 | 1 | — |
| カドミウム、mg/kg≤ | — | 1 | — |
| 水銀、mg/kg≤ | — | 1 | — |
| イグニッションの損失、％≤ | 10.0 | 8.0（800℃±25℃、0.5H） | 8.0（800℃、0.5H） |
| アルミニウム | — | 150 mg/kg以下（iinfantsや幼い子供のために食品に追加された場合のみ）。 500 mg/kg以下（iinfantsや幼い子供の食物を除くすべての用途）。 これは2015年3月31日まで適用されます。 200 mg/kg以下（iinfantsおよび幼い子供の食物を除くすべての用途）。これは2015年4月1日から適用されます。 | — |
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