使用法：食品業界では、でんぷん改質剤、食肉加工時の保水剤、チーズや乳製品の安定剤、食品の変色やビタミンCの分解を防ぐ安定剤として使用されています。また、原料としても使用されています。ビタミンCリン酸塩に含まれます。

パッキング：内層としてポリエチレン袋、外層として複合プラスチック織袋で梱包されています。各バッグの正味重量は25kgです。

保管と輸送:乾燥した換気の良い倉庫に保管し、輸送中は熱や湿気を避け、損傷を避けるために慎重に荷降ろしする必要があります。さらに、有毒物質と区別して保管する必要があります。

品質基準：(Q/320302 GBH04-2013)