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ギ酸アンモニウム
化学名：ギ酸アンモニウム
分子式: HCOONH4
分子量：63.0
CAS: 540-69-2
キャラクター： 白色の固体で、水とエタノールに溶けます。水溶液は酸性です。
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プロピオン酸カルシウム
化学名：プロピオン酸カルシウム
分子式: C6H10CaO4
分子量：186.22（無水）
CAS: 4075-81-4
キャラクター： 白色の結晶性顆粒または結晶性粉末。無臭またはわずかなプロピオン酸臭。潮解性。水に可溶、アルコールに不溶。
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塩化カリウム
化学名：塩化カリウム
分子式:KCL
分子量：74.55
CAS: 7447-40-7
キャラクター： その 無色の角柱状結晶または立方体結晶または白色の結晶性粉末、無臭、塩味
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ギ酸カリウム
化学名：ギ酸カリウム
分子式: CHKO2
分子量： 84.12
CAS:590-29-4
キャラクター： 白色の結晶性粉末として発生します。潮解しやすいです。密度は1.9100g/cm3です。水に自由に溶けます。
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ブドウ糖一水和物
化学名：ブドウ糖一水和物
分子式:C6H12O6﹒H2O
CAS:50-99-7
プロパティ：白色の結晶。水、メタノール、熱氷酢酸、ピリジン、アニリンに溶ける。無水エタノール、エーテル、アセトンにわずかに溶ける。
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重炭酸ナトリウム
化学名：重炭酸ナトリウム
分子式: NaHCO3
CAS: 144-55-8
プロパティ: 白色の粉末または小さな結晶で、無臭で塩味があり、水に易溶、アルコールに不溶、弱アルカリ性を示し、加熱すると分解する。湿った空気にさらされるとゆっくりと分解します。
