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酢酸アンモニウムの総合ガイド (631-61-8): 酢酸アンモニウムの特性と用途
酢酸アンモニウムは、CAS 番号 631-61-8 の化合物であり、さまざまな産業および実験室用途の基礎となっています。 HPLC におけるバッファーとしての重要な役割からその機能まで...続きを読む -
ギ酸カリウム: 現代の産業用途を支える高溶解性塩
工業用化学物質の広大な世界では、一部の化合物はバックグラウンドで静かに動作し、広く認識されることなく重要なタスクを実行します。ギ酸カリウムは、そのような縁の下の力持ちの 1 つです。このあなたは...続きを読む -
ヘキサメタリン酸ナトリウム (E452i): 何に使用され、安全ですか?
スープの缶、プロセスチーズのパッケージ、または炭酸飲料のボトルの成分リストを見たことがあれば、ヘキサメタリン酸ナトリウムという興味深い用語を見たことがあるかもしれません。時々リストしてください...続きを読む -
ピロリン酸二ナトリウム: 必須の食品添加物と保存料についての詳細
ふわふわのパンケーキ、完璧なきつね色のフライドポテト、または美しく焼き上げられたケーキのスライスを楽しんだことがあるなら、おそらく酸性ピロリン酸ナトリウムの働きに遭遇したことがあるでしょう。続きを読む -
重炭酸ナトリウム（重曹）粉末：あなたの完全なガイドとよくある質問
あなたはほぼ確実にあなたのキッチンでそれを見ました：重曹のシンプルな箱。しかし、化学的に重炭酸ナトリウムとして知られているこの謙虚な白い粉は、インフルエンザの成分以上のものです...続きを読む -
クエン酸トリアモニウム：あなたの食べ物とその向こうの不名誉なヒーロー
クエン酸トリモニウムのことは聞いたことがないでしょうが、消費した可能性は十分にあります。この多用途のクエン酸塩化合物は、食品業界の主力であり、驚くべきことです...続きを読む
