クエン酸アンモニウム 化学式（NH4）3C6H5O7を備えた水溶性塩です。医薬品や食品産業から、化学合成の出発点として、さまざまな用途で使用されています。自宅でクエン酸アンモニウムを作ることは簡単なプロセスですが、特定の化学物質や安全上の注意事項へのアクセスが必要です。このブログ投稿では、クエン酸アンモニウム、必要な材料、および安全上の考慮事項を生産する手順を検討します。
必要な材料
クエン酸アンモニウムを作るには、次のことが必要です。
- クエン酸（C6H8O7）
- 水酸化アンモニウム（NH4OH）、水性アンモニアとしても知られています
- 蒸留水
- 大きなビーカーまたはフラスコ
- 攪拌棒
- ホットプレートまたはブンセンバーナー（加熱用）
- PHメーター（オプションですが、正確なpHコントロールに役立ちます）
- 安全ゴーグル
- 手袋
- 換気の良いエリアまたはヒュームフード
最初に安全
開始する前に、適切に処理しないと、クエン酸と水酸化アンモニウムの両方が有害である可能性があることに注意することが重要です。常に安全ゴーグルと手袋を着用し、煙の吸入を避けるために、換気の良いエリアまたはヒュームフードの下で働きます。
プロセス
ステップ1：ワークスペースを準備します
安全で安定した場所にビーカーまたはフラスコ、攪拌棒、およびpHメーター（使用する場合）をセットアップします。ホットプレートまたはBunsenバーナーが使用できるようにし、蒸留水を利用できるようにしてください。
ステップ2：クエン酸を測定します
必要な量のクエン酸を比較検討します。正確な量は生産のスケールに依存しますが、典型的な比率は、クエン酸の1モルごとに3モルの水酸化アンモニウムです。
ステップ3：クエン酸を溶解します
クエン酸をビーカーまたはフラスコに加え、蒸留水を加えて溶解します。必要に応じて、解散を支援するために混合物を穏やかに加熱します。水の量は、最終的なソリューションを構成する容積によって異なります。
ステップ4：水酸化アンモニウムを追加します
攪拌しながら、水酸化アンモニウムをクエン酸溶液にゆっくりと加えます。クエン酸と水酸化アンモニウムの間の反応は、次のようにクエン酸アンモニウムと水を生成します。
ステップ5：pHを監視します
pHメーターがある場合は、水酸化アンモニウムを追加する際に溶液のpHを監視します。反応が進むにつれてpHが上昇するはずです。完全な反応を確保するために、7〜8件のpHを目指します。
ステップ6：攪拌を続けます
クエン酸が完全に反応し、溶液が明確になるまで混合物を攪拌し続けます。これは、クエン酸アンモニウムが形成されたことを示しています。
ステップ7：冷却と結晶化（オプション）
クエン酸アンモニウムの結晶型を取得したい場合は、溶液をゆっくりと冷却してください。溶液が冷えると結晶が形成され始める可能性があります。
ステップ8：フィルタリングと乾燥
反応が完了し、溶液が明確になったら（または結晶化）、溶解していない材料を除外できます。残りの液体または結晶固体はクエン酸アンモニウムです。
ステップ9：ストレージ
クエン酸アンモニウムを、その安定性を維持するために、熱と光から離れた気密容器に保管してください。
結論
クエン酸アンモニウムを作ることは、基本的な実験装置と化学物質で達成できる単純な化学プロセスです。化学物質を操作するときは、安全プロトコルに従うことを常に忘れないでください。また、使用している物質の特性を必ず理解してください。クエン酸アンモニウムは、その幅広い用途を備えたもので、化学の分野およびそれ以降の知識を理解し、知識を持つための貴重な化合物です。
投稿時間：APR-23-2024
