硫酸マグネシウム
硫酸マグネシウム
使用法： 食品業界では、栄養フォーファイア（マグネシウムフォーファイヤー）、凝固、フレーバーエージェント、プロセス援助、醸造添加物として使用されます。これは、発酵を改善するための栄養源として使用され、Saka（0.002％）を合成します。また、水の硬度を変更することもできます。
パッキング： 25kgの複合プラスチック織り/PEライナー付きの紙袋。
ストレージとトランスポート： 乾燥した換気のある倉庫に保管し、輸送中に熱や水分から遠ざけ、損傷を避けるために注意して荷降ろしする必要があります。さらに、有毒物質とは別に保管する必要があります。
品質基準： （GB29207-2012、FCC-VII）
| 仕様 | GB29207-2012 | FCC-VII |
| コンテンツ（MGSO4）、、 w/％ ≥ | 99.0 | 99.5 |
| 重金属（PBとして）、mg/kg ≤ | 10 | ———— |
| リード（PB）、mg/kg ≤ | 2 | 4 |
| セレン（SE）、mg/kg ≤ | 30 | 30 |
| pH（50g/l、25℃） | 5.5-7.5 | ———— |
| 塩化物（CLとして）、w/％ ≤ | 0.03 | ———— |
| ヒ素（as）、mg/kg ≤ | 3 | ———— |
| 鉄（fe）、mg/kg ≤ | 20 | ———— |
| イグニッションの損失（七水和物）、w/％ | 40.0～52.0 | 40.0～52.0 |
| イグニッションの損失（乾燥）、w/％ | 22.0～32.0 | 22.0～28.0 |
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