使用法： 小麦粉とパンの酸性度レギュレーターとして使用されます。飲料水の治療のように使用できます。加工援助（発酵のための栄養素としてのみ使用）。また、生地レギュレーターおよび酵母食品として使用することもできます。新鮮な酵母生産では、酵母栽培の窒素源として使用されます（投与量は指定されていません。）。投与量は、パン中の酵母栄養素の場合は約10％（小麦粉末の約0.25％）です。

パッキング： 25kgの複合プラスチック織り/PEライナー付きの紙袋。

ストレージとトランスポート： 乾燥した換気のある倉庫に保管し、輸送中に熱や水分から遠ざけ、損傷を避けるために注意して荷降ろしする必要があります。さらに、有毒物質とは別に保管する必要があります。

品質基準： （GB29206-2012、FCC-VII）