-
נתרן אצטט
שם כימי:נתרן אצטט
נוסחה מולקולרית: C2H3NaO2;ג2H3NaO2·3H2O
משקל מולקולרי:נטול מים: 82.03;טריהידראט: 136.08
CAS: נטול מים: 127-09-3;טריהידראט: 6131-90-4
אופי: נטול מים: זוהי אבקה לבנה גבישית גסה או בלוק.זה חסר ריח, טעם מעט חומץ.צפיפות יחסית היא 1.528.נקודת התכה היא 324℃.יכולת ספיגת לחות חזקה.ניתן להמיס דגימה של 1 גרם ב-2 מ"ל מים.
טריהידראט: זהו גביש שקוף חסר צבע או אבקה גבישית לבנה.צפיפות יחסית היא 1.45.באוויר חם ויבש, זה יתקל בקלות.ניתן להמיס דגימה של 1 גרם בכ-0.8 מ"ל מים או 19 מ"ל אתנול.
-
נתרן דיאצטט
שם כימי:נתרן דיאצטט
נוסחה מולקולרית: C4H7NaO4
משקל מולקולרי:142.09
CAS:126-96-5
אופי: זו אבקה גבישית לבנה עם ריח חומצה אצטית, היא היגרוסקופית ומסיסה בקלות במים.זה מתפרק ב-150 ℃
