ממה עשוי מונוסודיום פוספט?

מונוסודיום פוספט (MSP), הידוע גם בשם נתרן פוספט מונובסי ונתרן דיהידרוגן פוספט, הוא אבקה לבנה, חסרת ריח ומסיסה במים. זהו מרכיב נפוץ בתוספי מזון, כימיקלים לטיפול במים ותרופות.

MSP עשוי מחומצה זרחתית ונתרן הידרוקסיד. החומצה הזרחנית נגזרת בדרך כלל מסלע פוספט, שהוא מינרל שנמצא בקרום כדור הארץ. הנתרן הידרוקסיד מיוצר בדרך כלל מנתרן כלוריד (מלח שולחן) ומים.

תהליך הייצור של MSP הוא כדלקמן:

חומצה זרחתית מגיבה עם נתרן הידרוקסיד לייצור נתרן פוספט.
לאחר מכן מתגבש הנתרן פוספט ומיובש.
לאחר מכן נתרן נתרן פוספט מגובש טחון לאבקה לייצור MSP.
שימושים בפוספט מונוסודיום

MSP משמש במגוון יישומים, כולל:

עיבוד מזון: MSP משמש כתוסף מזון במגוון מוצרים, כמו בשרים מעובדים, גבינות ומוצרי אפיה. הוא משמש לשיפור המרקם, הטעם וחיי המדף של מוצרים אלה.
טיפול במים: MSP משמש ככימיקל לטיפול במים להסרת זיהומים מהמים, כמו מתכות כבדות ופלואוריד.
תרופות: MSP משמש כמרכיב בכמה מוצרים תרופתיים, כמו משלשלים ונוגדי חומצה.
יישומים אחרים: MSP משמש גם במגוון יישומים אחרים, כמו חומרי ניקוי, סבונים ודשנים.
בטיחות מונוסודיום פוספט

MSP בדרך כלל בטוח לרוב האנשים לצרוך. עם זאת, זה יכול לגרום לתופעות לוואי, כמו שלשול, בחילה והקאות. MSP יכול גם לקיים אינטראקציה עם תרופות אחרות, ולכן חשוב לדבר עם הרופא שלך לפני שאתה לוקח אותו.

מַסְקָנָה

מונוסודיום פוספט הוא תרכובת כימית רב -תכליתית המשמשת במגוון יישומים. הוא עשוי מחומצה זרחתית ונתרן הידרוקסיד. MSP בדרך כלל בטוח לרוב האנשים לצרוך, אך חשוב לדבר עם הרופא שלך לפני שאתה לוקח אותו.