Trisodium fosfato

Nome chimico: Trisodium fosfato

Formula molecolare: N / a₃Po₄,N / a₃Po₄·H₂O, na₃Po₄· 12h₂O

Peso molecolare: Anidro: 163.94; Monoidrato: 181.96; Dodecahydrate: 380.18

CAS: Anidro: 7601-54-9; Dodecaidrate: 10101-89-0

Carattere: È cristallo incolore o bianco, polvere o granulo cristallino. È inodore, facilmente solubile in acqua ma insolubile nel solvente organico. Il dodecaidrato perde tutta l'acqua di cristallo e diventa anidro quando la temperatura sale a 212 ℃. La soluzione è alcalina, leggermente corrosione sulla pelle.

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Dettaglio del prodotto

Uso: Nel settore della trasformazione alimentare, viene utilizzato come agente tampone, emulsionante, agente anti-cattura, additivo antiossidante, supplemento nutrizionale e agente chelante metallico.

Imballaggio: È ricco di sacchetto di polietilene come strato interno e un sacchetto di plastica composto come strato esterno. Il peso netto di ogni borsa è di 25 kg.

Stoccaggio e trasporto: Dovrebbe essere conservato in un magazzino secco e ventilativo, tenuto lontano dal calore e dall'umidità durante il trasporto, scaricato con cura in modo da evitare danni. Inoltre, deve essere conservato separatamente da sostanze velenose.

Standard di qualità: (GB 25565-2010, FCC VII)

Specifiche			GB25565-2010	FCCVII
Assaggio, con% ≥		Anidro (base accesa, Na3po4）	97,0	97,0
		Monoidrato (base accesa, Na3PO4）
		Dodecaidrate （Base accesa, Na3PO4）		90,0
Metalli pesanti (PB), mg/kg ≤			10	—
Pb, mg/kg ≤			4.0	4.0
Fluoruri (F), mg/kg ≤			50	50
Sostanze insolubili, ≤w/%			0.2	0.2
Valore del pH (10G/L)			11,5-12,5	—
Come, mg/kg ≤			3.0	3.0
Perdita di accensione, con	Na3po4 ≤		2.0	2.0
	Na3PO4 · H2O		8.0-11.0	8.0-11.0
	Na3PO4 · 12H2O		45.0-57.0	45.0-57.0