Pirofosfato acido di sodio

Pirofosfato acido di sodio

Nome chimico: Pirofosfato acido di sodio

Formula molecolare: N / a2H2P2O7

Peso molecolare: 221.94

CAS: 7758-16-9

Carattere: È polvere cristallina bianca. La densità relativa è 1,862. È solubile in acqua, insolubile in etanolo. La soluzione acquosa è alcalina. Reagisce con Fe2+e Mg2+per formare chelati.

 


Dettaglio del prodotto

Uso:Utilizzato come tampone, agente lievitante, agente modificante, emulsionante, agente nutrizionale, conservanti e altri effetti in scatola nel cibo.

Imballaggio:È ricco di sacchetto di polietilene come strato interno e un sacchetto di plastica composto come strato esterno. Il peso netto di ogni borsa è di 25 kg.

Stoccaggio e trasporto: Dovrebbe essere conservato in un magazzino secco e ventilativo, tenuto lontano dal calore e dall'umidità durante il trasporto, scaricato con cura in modo da evitare danni. Inoltre, deve essere conservato separatamente da sostanze velenose.

Standard di qualità: (FCC-VII, E450 (i))

 

Nome dell'indice FCC-VI E450 (i)
Descrizione Polvere bianca o cereali
Identificazione PASS TEST
Test, % 93,0-100,5 ≥95,0
pH di una soluzione all'1 % 3.7-5.0
P2O5 Contenuto (basi accesi), % 63.0-64.5
Insolubile acqua, %≤ 1 1
Fluoruro, mg/kg ≤ 0.005 0,001 (espresso in fluoro)
Perdita all'essiccazione, % ≤ 0,5 (105 ℃, 4H)
Come, mg/kg ≤ 3 1
Cadmio, mg/kg ≤ 1
Mercurio, mg/kg ≤ 1
Piombo, mg/kg ≤ 2 1
Alluminio, mg/kg ≤ 200

 

 

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