-
Citrato di sodio
Nome chimico:Citrato di sodio
Formula molecolare:C6H5N / a3O7
Peso molecolare:294.10
CAS:6132−04−3
Carattere:È di colore da bianco a cristalli incolori, inodore, ha un sapore fresco e salato.Si decompone per calore eccessivo, deliquesce leggermente in ambiente umido ed effloresce leggermente in aria calda.Perderà acqua cristallina quando riscaldato a 150 ℃. È facilmente solubile in acqua e solubile in glicerolo, insolubile in alcoli e altri solventi organici.
