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Citrato di potassio
Nome chimico:Citrato di potassio
Formula molecolare:K3C6H5O7·H2O;K3C6H5O7
Peso molecolare:Monoidrato:324,41;Anidro:306,40
CAS:Monoidrato:6100-05-6;Anidro:866-84-2
Carattere:È cristallo trasparente o polvere bianca grossolana, inodore e ha un sapore salato e fresco.La densità relativa è 1,98.È facilmente deliquescente nell'aria, solubile in acqua e glicerina, quasi insolubile in etanolo.
