Pirofosfato di potassio
Pirofosfato di potassio
Utilizzo:Per uso alimentare utilizzato in emulsionanti alimentari trasformati, miglioratori tissutali, agenti chelanti, miglioratori di qualità utilizzati come emulsionanti nell'organizzazione dell'industria alimentare, miglioratori, agenti chelanti, utilizzati anche come prodotti di materie prime alcaline.La combinazione multipla con altri fosfati condensati, comunemente usati per impedire che i prodotti acquatici in scatola producano struvite, impediscano il colore della frutta in scatola;migliorare il grado di espansione del gelato, la salsiccia del prosciutto, la resa, la ritenzione idrica nella carne macinata;migliorare il gusto delle tagliatelle e migliorare la resa, prevenire l'invecchiamento del formaggio.
Imballaggio:È imballato con un sacchetto di polietilene come strato interno e un sacchetto di plastica intrecciata come strato esterno.Il peso netto di ogni bagaglio è di 25 kg.
Stoccaggio e trasporto:Dovrebbe essere conservato in un magazzino asciutto e ventilato, tenuto lontano da fonti di calore e umidità durante il trasporto, scaricato con cura per evitare danni.Inoltre deve essere conservato separatamente dalle sostanze velenose.
Standard di qualità:(GB25562-2010, FCC-VII)
Nome dell'indice | GB25562-2010 | FCC-VII |
Pirofosfato di potassio K4P2O7(su materiale essiccato), % ≥ | 95,0 | 95,0 |
Insolubile in acqua, % ≤ | 0,1 | 0,1 |
Arsenico (As), mg/kg ≤ | 3 | 3 |
Fluoruro (come F), mg/kg ≤ | 10 | 10 |
Perdita all'accensione, % ≤ | 0,5 | 0,5 |
Pb, mg/kg ≤ | 2 | 2 |
PH, % ≤ | 10.0-11.0 | — |
Metalli pesanti (come Pb), mg/kg ≤ | 10 | — |