Diacetato di potassio
Diacetato di potassio
Uso: L'acetato di potassio, come tampone per controllare l'acidità degli alimenti, può essere utilizzato nella dieta a basso contenuto di sodio come sostituto del diacetato di sodio. Può anche essere utilizzato in vari alimenti trasformati come conservante della carne, pasto istantaneo, condimento per insalata, ecc.
Imballaggio: È ricco di sacchetto di polietilene come strato interno e un sacchetto di plastica composto come strato esterno. Il peso netto di ogni borsa è di 25 kg.
Stoccaggio e trasporto: Dovrebbe essere conservato in un magazzino secco e ventilativo, tenuto lontano dal calore e dall'umidità durante il trasporto, scaricato con cura in modo da evitare danni. Inoltre, deve essere conservato separatamente da sostanze velenose.
Standard di qualità: (E261 (II), Q/320700NX 01-2020)
| Specifiche | E261 (ii) | Q/320700NX 01-2020 |
| Acetato di potassio (come base asciutta), w/%≥ | 61.0-64.0 | 61.0-64.0 |
| Acido privo di potassio (come base secca), w/%≥ | 36.0-38.0 | 36.0-38.0 |
| Acqua con ≤ ≤ | 1 | 1 |
| Facilmente ossidato, w/%≤ | 0.1 | 0.1 |
| Metalli pesanti (come Pb), mg/kg ≤ | 10 | — |
| Arsenico (AS), mg/kg ≤ | 3 | — |
| Lead (PB), mg/kg ≤ | 2 | 2 |
| Mercurio (Hg), mg/kg ≤ | 1 | — |
| PH (soluzione acquosa al 10%), w/% ≤ | 4.5-5.0 | 4.5-5.0 |
