Diacetato di potassio

Diacetato di potassio

Nome chimico:Diacetato di potassio

Formula molecolare: C4H7KO4

Peso molecolare: 157.09

CAS:127-08-2

Carattere: Polvere cristallina incolore o bianca, alcalina, deliquescente, solubile in acqua, metanolo, etanolo e ammoniaca liquida, insolubile in etere e acetone.


Dettagli del prodotto

Utilizzo:L'acetato di potassio, come tampone per controllare l'acidità del cibo, può essere utilizzato nelle diete a basso contenuto di sodio come sostituto del diacetato di sodio.Può essere utilizzato anche in vari alimenti trasformati come conservanti per carne, pasti istantanei, condimenti per insalata, ecc.

Imballaggio:È imballato con un sacchetto di polietilene come strato interno e un sacchetto di plastica intrecciata come strato esterno.Il peso netto di ogni bagaglio è di 25 kg.

Stoccaggio e trasporto:Dovrebbe essere conservato in un magazzino asciutto e ventilato, tenuto lontano da fonti di calore e umidità durante il trasporto, scaricato con cura per evitare danni.Inoltre deve essere conservato separatamente dalle sostanze velenose.

Standard di qualità:(E261(ii), Q/320700NX 01-2020)

 

SPECIFICHE E261(ii) Q/320700NX 01-2020
Acetato di potassio (come base secca), w/% ≥ 61.0-64.0 61.0-64.0
Acido libero di potassio (come base secca), w/% ≥ 36.0-38.0 36.0-38.0
Acqua w/% ≤ 1 1
Facilmente ossidabile, w/% ≤ 0,1 0,1
Metalli pesanti (come pb), mg/kg ≤ 10
Arsenico (As), mg/kg ≤ 3
Piombo (pb), mg/kg ≤ 2 2
Mercurio (Hg), mg/kg ≤ 1
PH (soluzione acquosa al 10%), w/% ≤ 4.5-5.0 4.5-5.0

 

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