Citrato di potassio

Citrato di potassio

Nome chimico: Citrato di potassio

Formula molecolare: K3C6H5O7·H2O; K3C6H5O7

Peso molecolare: Monoidrato: 324.41; Anidro: 306.40

CAS: Monoidrato: 6100-05-6; Anidro: 866-84-2

Carattere: È cristallo trasparente o polvere grossolana bianca, inodore e ha un sapore salato e fresco. La densità relativa è 1,98. È facilmente deliquescente nell'aria, solubile in acqua e glicerina, quasi insolubile in etanolo.


Dettaglio del prodotto

Uso: Nell'industria della trasformazione alimentare, viene utilizzato come tampone, agente chelato, stabilizzatore, antiossidante, emulsionante e aroma. Può essere utilizzato in prodotti lattiero -caseari, gelatina, marmellata, carne e pasticceria in scatola. Può anche essere usato come emulsionante nel formaggio e agente antistantante nelle arance e così via. In farmaceutico, viene utilizzato per l'ipokalemia, l'esaurimento del potassio e l'alcalizzazione delle urine.

Imballaggio: È ricco di sacchetto di polietilene come strato interno e un sacchetto di plastica composto come strato esterno. Il peso netto di ogni borsa è di 25 kg.

Stoccaggio e trasporto: Dovrebbe essere conservato in un magazzino secco e ventilato, tenuto lontano dal calore e dall'umidità durante il trasporto, scaricato con cura in modo da evitare danni.

Standard di qualità:(GB1886.74-2015, FCC-VII)

 

Specifiche GB1886.74–2015 FCC VII
Contenuto (su base secca), con 99,0-100,5 99,0-100,5
Trasmittanza della luce, con ≥ 95.0 ————
Cloruri (CL), con%≤ 0.005 ————
Solfati, con ≤ 0.015 ————
Oxalati, w/%≤ 0.03 ————
Arsenico totale (AS), mg/kg ≤ 1.0 ————
Lead (PB), mg/kg ≤ 2.0 2.0
Alcalinità PASS TEST PASS TEST
Perdita sull'essiccamento, con 3.0-6.0 3.0-6.0
Sostanze carbonize facilmente ≤ 1.0 ————
Sostanze insolubili PASS TEST ————
Sale di calcio, w/%≤ 0.02 ————
Sale ferrico, mg/kg ≤ 5.0 ————

 

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