Citrato di potassio
Citrato di potassio
Utilizzo:Nell'industria di trasformazione alimentare, viene utilizzato come tampone, agente chelante, stabilizzante, antiossidante, emulsionante e aromatizzante.Può essere utilizzato in latticini, gelatine, marmellate, carne e pasticceria in scatola.Può anche essere utilizzato come emulsionante nel formaggio e come agente antiraffermo nelle arance e così via.In ambito farmaceutico viene utilizzato per l'ipokaliemia, la deplezione di potassio e l'alcalinizzazione delle urine.
Imballaggio:È imballato con un sacchetto di polietilene come strato interno e un sacchetto di plastica intrecciata come strato esterno.Il peso netto di ogni bagaglio è di 25 kg.
Stoccaggio e trasporto:Dovrebbe essere conservato in un magazzino asciutto e ventilato, tenuto lontano da fonti di calore e umidità durante il trasporto, scaricato con cura per evitare danni.
Standard di qualità:(GB1886.74-2015, FCC-VII)
| Specifica | GB1886.74–2015 | FCCVII |
| Contenuto (su base secca), w/% | 99,0-100,5 | 99,0-100,5 |
| Trasmissione della luce, w/% ≥ | 95,0 | ———— |
| Cloruri(Cl),w/% ≤ | 0,005 | ———— |
| Solfati, w/% ≤ | 0,015 | ———— |
| Ossalati, w/% ≤ | 0,03 | ———— |
| Arsenico totale (As), mg/kg ≤ | 1.0 | ———— |
| Piombo(Pb),mg/kg ≤ | 2.0 | 2.0 |
| Alcalinità | Supera la prova | Supera la prova |
| Perdita all'essiccazione, w/% | 3.0-6.0 | 3.0-6.0 |
| Carbonizza facilmente le sostanze ≤ | 1.0 | ———— |
| Sostanze insolubili | Supera la prova | ———— |
| Sale di calcio, w/% ≤ | 0,02 | ———— |
| Sale ferrico, mg/kg ≤ | 5.0 | ———— |
