L'acido pirofosfato di sodio (SAPP) è un additivo alimentare che viene utilizzato in una varietà di alimenti trasformati, tra cui prodotti da forno, prodotti a base di carne e prodotti lattiero -caseari. È usato come agente lievitante, emulsionante e stabilizzatore.
Sapp è generalmente sicuro per la maggior parte delle persone da consumare. Tuttavia, può causare effetti collaterali in alcune persone, come nausea, vomito, crampi e diarrea. SAPP può anche legarsi al calcio nel corpo, che può portare a bassi livelli di calcio.
Come fa Pirofosfato acido di sodio Influenzare il corpo?
SAPP è un irritante e l'ingestione può ferire la bocca, la gola e il tratto gastrointestinale. Può anche legarsi al calcio nel corpo, che può portare a bassi livelli di calcio.
Effetti collaterali del pirofosfato di acido sodio
Gli effetti collaterali più comuni di SAPP sono nausea, vomito, crampi e diarrea. Questi effetti collaterali sono generalmente lievi e vanno via da soli. Tuttavia, in alcuni casi, SAPP può causare effetti collaterali più gravi, come bassi livelli di calcio e disidratazione.
Bassi livelli di calcio
SAPP può legarsi al calcio nel corpo, che può portare a bassi livelli di calcio. Bassi livelli di calcio possono causare una varietà di sintomi, tra cui crampi muscolari, intorpidimento e formicolio nelle mani e nei piedi, fatica e convulsioni.
Disidratazione
SAPP può causare diarrea, che può portare alla disidratazione. La disidratazione può causare una varietà di sintomi, tra cui mal di testa, vertigini, affaticamento e confusione.
Chi dovrebbe evitare il pirofosfato di acido sodio?
Le persone che hanno una storia di malattie renali, carenza di calcio o disidratazione dovrebbero evitare Sapp. SAPP può anche interagire con determinati farmaci, quindi è importante parlare con il medico prima di consumare Sapp se si assumono farmaci.
Come ridurre l'esposizione al pirofosfato di acido sodio
Il modo migliore per ridurre l'esposizione a SAPP è evitare gli alimenti trasformati. Sapp si trova in una varietà di alimenti trasformati, tra cui prodotti da forno, prodotti a base di carne e prodotti lattiero -caseari. Se mangi alimenti trasformati, scegli cibi a basso contenuto di sapp. Puoi anche ridurre la tua esposizione a Sapp cucinando più pasti a casa.
Conclusione
Il pirofosfato di acido sodio è un additivo alimentare che viene utilizzato in una varietà di alimenti trasformati. È generalmente sicuro che la maggior parte delle persone consumi, ma può causare effetti collaterali in alcune persone, come nausea, vomito, crampi e diarrea. SAPP può anche legarsi al calcio nel corpo, che può portare a bassi livelli di calcio. Le persone che hanno una storia di malattie renali, carenza di calcio o disidratazione dovrebbero evitare Sapp. Il modo migliore per ridurre l'esposizione a SAPP è evitare gli alimenti trasformati e cucinare più pasti a casa.
Ulteriori informazioni
La Food and Drug Administration (FDA) ha riconosciuto Sapp come additivo alimentare sicuro. Tuttavia, la FDA ha anche ricevuto segnalazioni di effetti collaterali associati al consumo di SAPP. La FDA sta attualmente esaminando la sicurezza di SAPP e potrebbe agire per regolarne l'uso in futuro.
Se hai dubbi sul consumo di sapp, parla con il medico. Il medico può consigliarti se evitare o meno SAPP e come ridurre l'esposizione a SAPP.
Tempo post: ottobre-24-2023
