Fosfato di monosodio

Fosfato di monosodio

Nome chimico: Fosfato di monosodio

Formula molecolare: Nah2Po4; Nah2Po4H2O; Nah2Po4· 2h2O

Peso molecolare: Anidro: 120.1, monoidrato: 138.01, diidrata: 156.01

CAS: Anidro: 7558-80-7, monoidrato: 10049-21-5, diidrato: 13472-35-0

Carattere: Crystal rombico bianco o polvere di cristallo bianco, facilmente solubile in acqua, quasi insolubile in etanolo. La sua soluzione è acida.

 


Dettaglio del prodotto

Uso: Nell'industria alimentare, viene utilizzato come buffering, agente che migliora il carattere, emulsionante, supplemento nutrizionale, additivo antiossidante, agente penetrabile in salamoia, chiarificatore di zucchero, stabilizzatore, coagulante e agente di scottatura degli uccelli.

Imballaggio: È ricco di sacchetto di polietilene come strato interno e un sacchetto di plastica composto come strato esterno. Il peso netto di ogni borsa è di 25 kg.

Stoccaggio e trasporto: Dovrebbe essere conservato in un magazzino secco e ventilativo, tenuto lontano dal calore e dall'umidità durante il trasporto, scaricato con cura in modo da evitare danni. Inoltre, deve essere conservato separatamente da sostanze velenose.

Standard di qualità: (GB 25564-2010, FCC VII)

 

Nome dell'indice GB25564-2010 FCCVII
Contenuto (su base secca), con 98.0-103.0 98-103.0
PH (10G/L, 25 ℃) 4.1-4.7 ————
Sostanze insolubili, con ≤ ≤ 0.2 0.2
Metallo pesante (come Pb), mg/kg ≤ 10 ————
Lead (Pb) , mg/kg ≤ 4 4
Arsenico (AS) , mg/kg ≤ 3 3
Fluoruri (come f) , mg/kg ≤ 50 50
Perdita sull'essiccamento, con Nah2po4 ≤ 2.0  2.0 
NAH2PO4 · H2O 10.0-15.0 10.0-15.0
NAH2PO4 · 2H2O 20.0-25.0 20.0-25.0

 

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