Citrato di calcio
Citrato di calcio
Utilizzo:Nell'industria alimentare, viene utilizzato come agente chelante, tampone, coagulante e agente intensificante del calcare, applicato principalmente a latticini, marmellate, bevande fredde, farina, torte e così via.
Imballaggio:In sacchetto di plastica/carta composita da 25 kg con rivestimento in PE.
Stoccaggio e trasporto:Dovrebbe essere conservato in un magazzino asciutto e ventilato, tenuto lontano da fonti di calore e umidità durante il trasporto, scaricato con cura per evitare danni.Inoltre deve essere conservato separatamente dalle sostanze velenose.
Standard di qualità:(GB17203-1998, FCC-VII)
| Nome dell'indice | GB17203-1998 | FCC-VII | USP36 |
| Aspetto | Polvere cristallina bianca | Polvere bianca | Polvere cristallina bianca |
| Contenuto % | 98,0-100,5 | 97,5-100,5 | 97,5-100,5 |
| Come ≤% | 0,0003 | – | 0,0003 |
| Fluoruro ≤% | 0,003 | 0,003 | 0,003 |
| Sostanza insolubile in acido ≤ % | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
| Pb ≤% | – | 0,0002 | 0,001 |
| Metalli pesanti (come Pb) ≤ % | 0,002 | – | 0,002 |
| Perdita all'essiccamento % | 10.0-13.3 | 10.0-14.0 | 10.0-13.3 |
| Grado chiaro | Accordo con il test | – | – |
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