Tricalcium fosfat
Tricalcium fosfat
Notkun: Í matvælaiðnaði er það notað sem andstæðingur-kökunarefni, fæðubótarefni (styrkt kalsíum), pH eftirlitsstofn og jafnalausn. Það er einnig notað í hveiti, duftmjólk, nammi, búðing og svo framvegis.
Pökkun: Það er pakkað með pólýetýlenpoka sem innra lag, og samsett plast ofinn poki sem ytra lag. Nettóþyngd hvers poka er 25 kg.
Geymsla og flutningur: Það ætti að geyma í þurru og loftræstu vöruhúsi, haldið fjarri hita og raka við flutning, losað með varúð til að forðast skemmdir. Ennfremur verður að geyma það aðskildir frá eitruðum efnum.
Gæðastaðall: (FCC-V, E341 (iii), USP-30)
| Nafn vísitölu | FCC-V | E341 （III） | USP-30 |
| Próf, % | 34.0-40.0 (sem CA) | ≥90 (á kveikju) | 34.0-40.0 (sem CA) |
| P2O5 Innihald%≤ | — | 38.5–48.0 (vatnsfrítt grundvöllur) | — |
| Lýsing | Hvítt, lyktarlaust duft sem er stöðugt í lofti | ||
| Auðkenni | Standast próf | Standast próf | Standast próf |
| Vatnsleysanlegt efni, % ≤ | — | — | 0.5 |
| Sýru-óleysanlegt efni, %≤ | — | — | 0.2 |
| Karbónat | — | — | Standast próf |
| Klóríð, %≤ | — | — | 0.14 |
| Súlfat, %≤ | — | — | 0.8 |
| Dibasic salt og kalsíumoxíð | — | — | Standast próf |
| Leysni próf | — | Nánast óleysanlegt í vatni og etanóli, leysanlegt í þynntri saltssýkingu og saltpéturssýru | — |
| Arsen, mg/kg ≤ | 3 | 1 | 3 |
| Baríum | — | — | Standast próf |
| Flúoríð, mg/kg ≤ | 75 | 50 (tjáð sem flúor) | 75 |
| Nítrat | — | — | Standast próf |
| Þungmálmar, mg/kg ≤ | — | — | 30 |
| Blý, mg/kg ≤ | 2 | 1 | — |
| Kadmíum, mg/kg ≤ | — | 1 | — |
| Kvikasilfur, mg/kg ≤ | — | 1 | — |
| Tap á íkveikju, %≤ | 10.0 | 8,0 (800 ℃ ± 25 ℃ ， 0,5H) | 8,0 (800 ℃, 0,5H) |
| Ál | — | Ekki meira en 150 mg/kg (aðeins ef bætt er við mat fyrir iinfants og ung börn). Ekki meira en 500 mg/kg (fyrir alla notkun nema mat fyrir iinfants og ung börn). Þetta á við til 31. mars 2015. Ekki meira en 200 mg/kg (fyrir alla notkun nema mat fyrir iinfants og ung börn). Þetta á frá 1. apríl 2015. | — |
