Notkun: Notað í matvælaiðnaðinum sem sterkjubreyting, sem vatnsgeymsluefni við kjötvinnslu, sem stöðugleika í osti og mjólkurafurðum og sem stöðugleikaefni til að vernda mat gegn aflitun og niðurbrot C -vítamíns. Einnig notað sem hráefni í C -vítamín fosfat.

Pökkun: Það er pakkað með pólýetýlenpoka sem innra lag, og samsett plast ofinn poki sem ytra lag. Nettóþyngd hvers poka er 25 kg.

Geymsla og flutningur: Það ætti að geyma í þurru og loftræstu vöruhúsi, haldið fjarri hita og raka við flutning, losað með varúð til að forðast skemmdir. Ennfremur verður að geyma það aðskildir frá eitruðum efnum.

Gæðastaðall: (Q/320302 GBH04-2013)