Notkun:Notað í matvælaiðnaði sem sterkjubreytiefni, sem vökvasöfnunarefni í kjötvinnslu, sem stöðugleikaefni í ostum og mjólkurvörum og sem stöðugleikaefni til að vernda matvæli gegn mislitun og niðurbroti C-vítamíns. Einnig notað sem hráefni í C-vítamín fosfati.

Pökkun:Það er pakkað með pólýetýlenpoka sem innra lag og samsettum plastpoki sem ytra lag.Nettóþyngd hvers poka er 25 kg.

Geymsla og flutningur:Það ætti að geyma í þurru og loftræstu vöruhúsi, haldið í burtu frá hita og raka meðan á flutningi stendur, afferma með varúð til að forðast skemmdir.Ennfremur verður að geyma það aðskilið frá eitruðum efnum.

Gæðastaðall:(Q/320302 GBH04-2013)