Kalíum díasetat
Kalíum díasetat
Notkun: Hægt er að nota kalíumasetat, sem jafnalausn til að stjórna sýrustigi matar, í lágu natríum mataræði í staðinn fyrir natríum díasetat. Það er einnig hægt að nota í ýmsum unnum matvælum eins og kjöti rotvarnarefni, augnablik máltíð, salatdressing osfrv.
Pökkun: Það er pakkað með pólýetýlenpoka sem innra lag, og samsett plast ofinn poki sem ytra lag. Nettóþyngd hvers poka er 25 kg.
Geymsla og flutningur: Það ætti að geyma í þurru og loftræstu vöruhúsi, haldið fjarri hita og raka við flutning, losað með varúð til að forðast skemmdir. Ennfremur verður að geyma það aðskildir frá eitruðum efnum.
Gæðastaðall: (E261 (ii), Q/320700NX 01-2020)
| Forskriftir | E261 (ii) | Q/320700NX 01-2020 |
| Kalíumasetat (sem þurr grunnur), w/%≥ | 61,0-64,0 | 61,0-64,0 |
| Kalíumfrjáls sýra (sem þurr grunnur), w/%≥ | 36,0-38,0 | 36,0-38,0 |
| Vatn w/%≤ | 1 | 1 |
| Auðvelt oxað, w/%≤ | 0.1 | 0.1 |
| Þungmálmar (sem Pb), mg/kg ≤ | 10 | — |
| Arsen (AS), mg/kg ≤ | 3 | — |
| Blý (pb), mg/kg ≤ | 2 | 2 |
| Kvikasilfur (Hg), mg/kg ≤ | 1 | — |
| PH (10% vatnslausn), w/% ≤ | 4,5-5,0 | 4,5-5,0 |
Skrifaðu skilaboðin þín hér og sendu þau til okkar
