Notkun: Í matvælavinnslu er það notað sem jafnalausn, chelate, sveiflujöfnun, andoxunarefni, ýruefni og bragðefni. Það er hægt að nota í mjólkurafurð, hlaupi, sultu, kjöti og tinnuðu sætabrauð. Það er einnig hægt að nota það sem ýruefni í osti og antististalandi efni í appelsínum og svo framvegis. Í lyfjum er það notað við blóðkalíumlækkun, kalíumeyðingu og basi á þvagi.

Pökkun: Það er pakkað með pólýetýlenpoka sem innra lag, og samsett plast ofinn poki sem ytra lag. Nettóþyngd hvers poka er 25 kg.

Geymsla og flutningur: Það ætti að geyma í þurru og loftræstu vöruhúsi, haldið fjarri hita og raka við flutning, losað með varúð til að forðast skemmdir.

Gæðastaðall:(GB1886.74-2015, FCC-VII)