Hvað gerir natríumsýrupýrófosfat við líkama þinn?

Natríumsýrupýrófosfat (SAPP) er matvælaaukefni sem er notað í margs konar unnum matvælum, þar á meðal bakaðar vörur, kjötvörur og mjólkurvörur.Það er notað sem súrefni, ýruefni og sveiflujöfnun.

SAPP er almennt öruggt fyrir flesta að neyta.Hins vegar getur það valdið aukaverkunum hjá sumum, svo sem ógleði, uppköstum, krampum og niðurgangi.SAPP getur einnig bundist kalsíum í líkamanum, sem getur leitt til lágs kalsíummagns.

Hvernig erNatríumsýrt pýrófosfatHafa áhrif á líkamann?

SAPP er ertandi og inntaka getur skaðað munn, háls og meltingarveg.Það getur einnig bundist kalsíum í líkamanum, sem getur leitt til lágs kalsíummagns.

Aukaverkanir af natríumsýrupýrófosfati

Algengustu aukaverkanir SAPP eru ógleði, uppköst, krampar og niðurgangur.Þessar aukaverkanir eru venjulega vægar og hverfa af sjálfu sér.Hins vegar, í sumum tilfellum, getur SAPP valdið alvarlegri aukaverkunum, svo sem lágt kalsíummagn og ofþornun.

Lágt kalsíummagn

SAPP getur bundist kalsíum í líkamanum, sem getur leitt til lágs kalsíummagns.Lágt kalsíummagn getur valdið ýmsum einkennum, þar á meðal vöðvakrampum, dofa og náladofi í höndum og fótum, þreytu og krampa.

Ofþornun

SAPP getur valdið niðurgangi, sem getur leitt til ofþornunar.Ofþornun getur valdið ýmsum einkennum, þar á meðal höfuðverk, svima, þreytu og rugli.

Hver ætti að forðast natríumsýrupýrófosfat?

Fólk sem hefur sögu um nýrnasjúkdóm, kalsíumskort eða ofþornun ætti að forðast SAPP.SAPP getur einnig haft samskipti við ákveðin lyf, svo það er mikilvægt að tala við lækninn áður en þú notar SAPP ef þú tekur einhver lyf.

Hvernig á að draga úr útsetningu fyrir natríumsýrupýrófosfati

Besta leiðin til að draga úr útsetningu fyrir SAPP er að forðast unnin matvæli.SAPP er að finna í ýmsum unnum matvælum, þar á meðal bökunarvörum, kjötvörum og mjólkurvörum.Ef þú borðar unnin matvæli skaltu velja mat sem inniheldur lítið SAPP.Þú getur líka dregið úr útsetningu þinni fyrir SAPP með því að elda fleiri máltíðir heima.

Niðurstaða

Natríumsýrupýrófosfat er matvælaaukefni sem er notað í margs konar unnum matvælum.Það er almennt öruggt fyrir flesta að neyta, en það getur valdið aukaverkunum hjá sumum, svo sem ógleði, uppköstum, krampum og niðurgangi.SAPP getur einnig bundist kalsíum í líkamanum, sem getur leitt til lágs kalsíummagns.Fólk sem hefur sögu um nýrnasjúkdóm, kalsíumskort eða ofþornun ætti að forðast SAPP.Besta leiðin til að draga úr útsetningu fyrir SAPP er að forðast unnin matvæli og elda fleiri máltíðir heima.

Viðbótarupplýsingar

Matvæla- og lyfjaeftirlitið (FDA) hefur viðurkennt SAPP sem öruggt matvælaaukefni.Hins vegar hefur FDA einnig fengið tilkynningar um aukaverkanir sem tengjast SAPP neyslu.FDA er nú að endurskoða öryggi SAPP og gæti gripið til aðgerða til að stjórna notkun þess í framtíðinni.

Ef þú hefur einhverjar áhyggjur af SAPP neyslu skaltu ræða við lækninn þinn.Læknirinn þinn getur ráðlagt þér hvort þú eigir að forðast SAPP eða ekki og hvernig eigi að draga úr útsetningu fyrir SAPP.