Ị nwetụla mgbe ị na-eche ihe ogologo aha ndị sayensị na-ada ụda na akara nri na ọgwụ pụtara? Otu ị nwere ike ịhụ bụ trisodium citrate dihydrate. Isiokwu a ga-akọwa ihe trisodium citrate dihydrate bụ, ka o siri jikọta ya sodium citrate na citric acid, na ihe mere eji eji ya mee ihe n'ọtụtụ ihe dị iche iche anyị na-eji kwa ụbọchị. Ịghọta ngwakọta a na-ahụkarị nwere ike inyere gị aka ịghọ onye ahịa mara ihe karịa.
Gịnị bụ kpọmkwem Trisodium Citrate Dihydrate? Ọ bụ naanị ọzọ Nnu?
Ee, trisodium citrate dihydrate bụ n'ezie a nnu. Iji mee nke ọma, ọ bụ ya trisodium nnu nke citric acid. Chee echiche citric acid dị ka ogige nne na nna. Mgbe ole citric acid na-emeghachi omume na isi dị ka sodium hydroxide, ọ na-etolite a nnu. N'okwu nke trisodium citrate, atọ sodium ions na-ejikọta na citrate ion. The "dihydrate" akụkụ pụtara na abụọ ụmụ irighiri mmiri na-ejikọta na nke ọ bụla molekul nke trisodium citrate. Kemịkalụ, a na-anọchi anya ya dị ka C6H5Na3O7· 2H2O. Ị nwekwara ike ịnụ ka a na-akpọ ya sodium citrate, ma okwu a nwere ike na-ezo aka ọzọ sodium nnu nke citric acid nakwa. N'ihi na citric acid nwere atọ acidic hydrogen atọm, ọ nwere ike ịmepụta atọ dị iche iche sodium nnu: monosodium citrate, disodium citrate, na trisodium citrate. Trisodium citrate bụ nke tribasic nnu nke citric acid, nke pụtara na ejirila hydrogens acid atọ dochie ya sodium.
Yabụ, mgbe ọ bụ a nnu, trisodium citrate karịrị nnọọ naanị sodium chloride (nnu tebụl). Ọ nwere ihe pụrụ iche nke na-eme ka ọ baa uru n'ọtụtụ dịgasị iche iche ngwa na nri, ihe ọṅụṅụ, ọgwụ, na ọbụna ngwa mmepụta ihe. Eziokwu na ọ bụ a nnu nke citric acid na-enye ya ubé dị iche iche àgwà karịa ndị ọzọ nkịtị salts. Dịka ọmụmaatụ, ọ nwere ike ime ka a ihe nchekwa, na-enyere aka ịnọgide na-akwụsi ike ph.
Olee Otú Trisodium Citrate Dihydrate Dị iche na Citric acid na Citrate Anhydrous? Gịnị Na-eme Anyụnyụ ọkụ Pụtara?
Isi ihe dị iche bụ usoro kemịkal ha na ọnụnọ mmiri. Citric acid bụ acid mbụ, na-ahụ maka ekpomeekpo tart na lemons na limes. Trisodium citrate dihydrate, dị ka anyị tụlere, bụ sodium nnu nke citric acid na-ejikọta ụmụ irighiri mmiri abụọ. Citrate anhydrous, ma ọ bụ trisodium citrate anhydrous, bụ otu ihe ahụ nnu sodium ma na-enweghị ihe ọ bụla mmiri molekul. Usoro ahụ "anahydrous" pụtara "enweghị mmiri." Ya mere, trisodium citrate anhydrous nwere usoro chemical C6H5Na3O7, mgbe trisodium citrate dihydrate nwere C6H5Na3O7· 2H2O.
N'ihi nke a dị iche na mmiri ọdịnaya, na Njirimara anụ ahụ nke trisodium citrate dihydrate na trisodium citrate anhydrous nwere ike ịdị iche iche. Dị ka ọmụmaatụ, trisodium citrate dihydrate na-apụta dị ka ọcha, enweghị isi kristal granular ma ọ bụ a kristal ntụ ntụ, mgbe anahydrous ụdị nwere ike ịnwe ihe owuwu kristal dịtụ iche ma ọ bụ erugharị ike. Ụdị abụọ a bụ soluble na mmiri, mana ọnụego mgbasa nwere ike ịdị iche. Na ngwa, mgbe ụfọdụ ọnụnọ ma ọ bụ enweghị mmiri dị mkpa. Dịka ọmụmaatụ, na ngwakọta akọrọ, nke anahydrous enwere ike ịka mma ụdị ka ịzenarị nhịkọ n'ihi mmiri. Ịghọta ma ngwaahịa na-eji dihydrate ma ọ bụ anahydrous ụdị dị mkpa maka ụfọdụ usoro.
Kedu ihe bụ igodo Njirimara anụ ahụ nke Trisodium Citrate Dihydrate?
Trisodium citrate dihydrate a na-ahụkarị dị ka onye ọcha, enweghị isi, kristal ntụ ntụ ma ọ bụ dị ka kristal granular. Ọ bụ soluble na mmiri, nke pụtara na ọ na-agbaze ngwa ngwa. Nke ph uru nke ngwọta nke trisodium citrate bụ obere alkaline (nke bụ isi). Nke a bụ n'ihi na ọ bụ nnu ntọala siri ike (sodium hydroxide) na acid na-adịghị ike (citric acid). Ọnụ ọgụgụ ya dị ihe dịka 294.10 g/mol. Nke dihydrate ụdị nwere ihe dịka 12.3% mmiri site na ibu.
Otu ihe dị mkpa ihe onwunwe bụ ike ya chelate ígwè ion. Nke a pụtara na ọ nwere ike jikọta na ion metal, dị ka calcium ma ọ bụ magnesium, na-egbochi ha imeghachi omume na ihe ndị ọzọ. Nke a onye na-elekọta mmadụ ihe onwunwe bụ isi ihe maka ọtụtụ ngwa ya. Dịka ọmụmaatụ, na ụfọdụ esichara cheese, trisodium citrate na-enyere aka kekọta calcium, ikwe na cheese ka agbazekwa na-enweghị nkewa. Nke erugharị ike nke ntụ ntụ bụkwa echiche bara uru na ntọala mmepụta ihe. Trisodium citrate nwekwara ntakịrị nnu nakwa dị ka ntakịrị tart ekpomeekpo, n'agbanyeghị na ọ bụghị oke utoojoo ka citric acid.
Ihe Ụfọdụ Na-emekarị Ngwa na nri na Ihe ọṅụṅụ maka Trisodium citrate?
A na-eji trisodium citrate mee ihe dị ka ihe mgbakwunye nri maka ọtụtụ ihe kpatara ya. Dị ka ihe acidity regulator, ọ na-enyere aka ịchịkwa acidity na-edebekwa ụlọ anụ ụlọ ph n'ime nri na ihe ọṅụṅụ ngwaahịa. Nke a dị mkpa maka uto, udidi, na ichekwa. Ọ na-emekwa ka ihe emulsifier, na-enyere aka ịgwakọta ihe ndị na-adịghị emekarị nke ọma, dị ka mmanụ na mmiri. Ọ bụ ya mere ị ga-eji chọta ya esichara cheese, ebe ọ na-enyere aka ịmepụta ihe dị nro, na-agbanwe agbanwe.
Ọzọkwa, trisodium citrate na-arụ ọrụ dị ka a ihe nchekwa n'ụfọdụ nri na ihe ọṅụṅụ ihe site na igbochi uto microbial. Ikike ya chelate ion metal na-emekwa ka ọ baa uru onye na-elekọta mmadụ, na-egbochi mmeghachi omume na-achọghị na mgbanwe na nri. Ị ga-ahụkarị trisodium citrate n'ime ihe ọṅụṅụ ngwa, karịsịa ihe ọṅụṅụ carbonated, ebe ọ na-enyere aka igbochi acidity. Ọ nwekwara ike ịkwalite ekpomeekpo na ụfọdụ nri na-eme dị ka a onye na-echekwa ihe na jam na jelii. N'ihi na ọ bụ a sodium nnu nke citric acid, ọ na-enye aka dị nro, tart ekpomeekpo profaịlụ. Nke nọmba e maka sodium citrate (gụnyere trisodium citrate) bụ E331.
Enwere Ọmụmaatụ nke ọgwụ nwere Trisodium Citrate? Gịnị mere Ọgwụ ndị nwere Trisodium Citrate Eji?
Ee, e nwere ọtụtụ ihe atụ nke ọgwụ nwere trisodium citrate. Otu ihe a na-ejikarị eme ihe bụ ọgwụ ndị na-agwọ ọrịa metabolic acidosis, ọnọdụ ebe ahụ na-emepụta oke acid. Trisodium citrate bụ metabolized n'ime ahụ na bicarbonate, nke na-enyere aka iwepu oke acid. Ị nwere ike ịchọta ọgwụ nwere trisodium citrate edepụtara maka ndị nwere nsogbu akụrụ ma ọ bụ ọnọdụ ndị ọzọ na-eduga acidosis.
Ngwa ọzọ dị mkpa dị ka ihe anticoagulant. Sodium citrate a na-eji ya na tubes na-anakọta ọbara iji gbochie ọbara ịgbakọta. Ọ na-arụ ọrụ site na chelate- ion calcium ion, nke dị mkpa maka usoro nchịkọta ọbara. Nke a mgbochi ọrịa obi A na-ejikwa ihe onwunwe eme ihe n'oge mmịnye ọbara yana na ntọala ụlọ nyocha. Ị nwere ike ịchọta ozi gbasara ojiji ndị a na akụrụngwa dịka Isiokwu ọgwụ bipụtara ya Mmekọrịta Advanstar (dawu rh). Mgbe triethyl citrate a na-eji ya na mkpuchi ọgwụ ụfọdụ, trisodium citrate nwere ngwa dị iche iche metụtara ike ya imebi acid na igbochi mkpụkọ. Gakwuru onye ọkachamara ahụike mgbe niile maka ozi gbasara ọgwụ akọwapụtara.
E wezụga nri na ọgwụ, Gịnị bụ ụfọdụ Ngwa ụlọ ọrụ mmepụta ihe nke Trisodium citrate?
E wezụga iji ya na nri na ihe ọṅụṅụ na ọgwụ, trisodium citrate nwere iche iche ngwa mmepụta ihe. Ikike ya chelate ion metal na-eme ka ọ baa uru na ihe nchacha na ngwaahịa nhicha. Ọ nwere ike inye aka mee ka mmiri dị nro site na ijikọ na calcium na magnesium ion, na-eme ka ịdị irè nke ncha na ihe ncha.
Trisodium citrate a na-ejikwa ígwè ihicha na electroplating usoro. Ọ nwere ike inye aka wepụ ọnụ ọgụgụ na nchara na ọla. Ọzọkwa, n'ihi na ọ bụ biodegradable a na-ewerekwa dị ka enyi na enyi gburugburu ebe obibi, a na-ejikarị ya eme ihe dị ka ihe ngbanwe maka kemịkalụ na-emerụ ahụ na ụfọdụ ngwa mmepụta ihe. Enwere ike ịhụ ozi gbasara ojiji ndị a na ọdụ data dịka ChemIDplus site na National Institutes of Health. Nke Ụlọ ọrụ European Chemicals Agency (ECHA) na-enyekwa data na njirimara na ojiji nke trisodium citrate. Ya na-abụghị egbu egbu ọdịdị na kpam kpam biodegradable Njirimara na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ na-adọrọ adọrọ na ụlọ ọrụ dị iche iche na-achọ ngwọta na-adịgide adịgide.
Olee Otú Trisodium citrate Mee dị ka a Ihe nchekwa? Gịnị kpatara nke a ji dị mkpa?
Trisodium citrate na-eme dị ka a ihe nchekwa n'ihi na ọ bụ ya nnu acid na-adịghị ike (citric acid) na ntọala siri ike (sodium hydroxide). A ihe nchekwa ngwọta na-eguzogide mgbanwe na ph mgbe agbakwunyere obere acid ma ọ bụ isi. N'okwu nke trisodium citrate, ọ nwere ike meghachi omume na ma tinyekwa acids na bases iji nọgide na-adịtụ kwụsiri ike ph.
Nke a onye na-echekwa ihe ihe onwunwe dị oké mkpa n'ọtụtụ ngwa. Na nri, ọ na-enyere aka ịnọgide na-enwe ihe a chọrọ acidity, na-emetụta uto, udidi, na ichekwa. Dịka ọmụmaatụ, na jam na jelii, ọ na-enyere aka igbochi ha ịghọ oke acidic. Na pharmaceuticals, ịnọgide na-enwe kpọmkwem ph dị mkpa maka nkwụsi ike na ịdị irè nke ọgwụ. Ọbụna n'ime ngwa mmepụta ihe, dị ka ụfọdụ usoro kemịkalụ, ịchịkwa na ph ya na a ihe nchekwa dị ka trisodium citrate dị mkpa maka nsonaazụ kacha mma. Ikike nke citrate na citric acid Ngwọta ime dị ka ihe nchekwa bụ ụkpụrụ kemịkalụ bụ isi.
Enwere Ọdịiche Dị n'etiti Trisodium Citrate Dihydrate na ndị ọzọ Sodium nnu Citric acid dị ka Disodium Citrate na Monosodium citrate?
Ee, e nwere ndịiche dị n'etiti trisodium citrate dihydrate na ndị ọzọ sodium nnu nke citric acid, dị ka disodium citrate na monosodium citrate. Ndị a dị iche na-edina na ọnụ ọgụgụ nke sodium ions jikọtara na citrate ion. Dị ka e kwuru na mbụ, citric acid nwere atọ acidic hydrogen atọ.
- Monosodium citrate nwere otu sodium ion dochie otu hydrogen acidic.
- Disodium citrate nwere abuo sodium ions dochie abụọ acidic hydrogens.
- Trisodium citrate nwere atọ sodium ion nọchiri anya hydrogen acid atọ niile.
Esemokwu nhazi ndị a na-emetụta ha ph na ngwọta. Monosodium citrate ngwọta ga-abụ acidic karịa disodium citrate, nke ga-abụ acidic karịa trisodium citrate. N'ihi ya, ha nkwụnye ego ike na ngwa nwere ike ịdị iche. Dị ka ọmụmaatụ, mgbe ha atọ nwere ike ime dị ka ndị na-achịkwa acidity, trisodium citrate A na-ejikarị ya eme ihe mgbe obere acidic ma ọ bụ obere alkaline ph a chọrọ. Enwere ike ịchọta ozi gbasara ọdịiche ndị a na akụrụngwa dịka nke Codex kemịkalụ nri ma ọ bụ European Pharmacopoeia. Ndị a atọ sodium nnu nke citric acid nke ọ bụla nwere ihe eji eme ya kpọmkwem dabere na njirimara kemịkalụ achọrọ.
Gịnị bụ ọrụ ya Trisodium citrate Tụnyere Nnu Ndị Ọzọ dị ka Sodium chloride?
Mgbe ha abụọ trisodium citrate na sodium chloride (nnu) bụ sodium nnu, ọrụ ha na ihe onwunwe ha dị nnọọ iche. Sodium chloride bụ isi na-arụ ọrụ dị ka ihe na-ekpo ọkụ na ihe nchekwa na nri. Ọ na-arụkwa ọrụ dị mkpa n'ịkwado nguzozi mmiri n'ime ahụ.
Trisodium citrate, n'aka nke ọzọ, nwere ọrụ dịgasị iche iche. Dị ka a tụlere, ọ na-eme dị ka ihe acidity regulator, emulsifier, onye na-elekọta mmadụ, na ihe nchekwa. N'adịghị ka sodium chloride, ọ naghị etinye aka na nnu nke nri. N'ime ahụ, mgbe sodium si trisodium citrate na-enye aka na nguzozi electrolyte, ọrụ metabolic bụ isi ya metụtara citrate akụkụ, nke na-etinye aka na mmepụta ume ma nwee ike inye aka wepụ acid. Na ntọala ahụike, sodium citrate eji mee ihe anticoagulant, ihe onwunwe anaghị ekekọrịta sodium chloride. Ya mere, mgbe ha abụọ nwere sodium, àgwà kemịkal na ngwa ha dị iche. N'agbanyeghị na ha abụọ bụ nnu, usoro kemịkal ha na-ekpebi ọrụ dị iche iche.
Ebe anyị nwere ike ịchọta ozi ntụkwasị obi gbasara nchekwa nke Trisodium citrate, Dị ka si Jungbunzlauer ma ọ bụ Òtù Na-achị Isi?
Ozi ntụkwasị obi gbasara nchekwa nke trisodium citrate enwere ike ịchọta ya site n'ọtụtụ ebe. Jungbunzlauer, a isi emeputa nke citric acid na ya citrate nnu, na-enye ozi ngwaahịa zuru ezu, gụnyere mpempe akwụkwọ nchekwa nchekwa, nke na-akọwapụta ihe egwu nwere ike ime yana kpachara anya.
Ndị na-ahụ maka nchịkwa dị ka Nchịkwa nri na ọgwụ (fda) na United States na Ụlọ ọrụ nchekwa nri nke Europe (EFSA) na-enye nyocha nke nchekwa nke ihe mgbakwunye nri dịka sodium citrate. Nke fda's Scogs nchekwa data (na-ezo aka na SCOGS-nọmba akụkọ) nwere nyocha nchekwa nke ihe "n'ozuzu ghọtara dị ka nchekwa"(GRAS), nke gụnyere sodium citrate. Nke Ụlọ ọrụ European Chemicals Agency (ECHA) na-enyekwa ozi gbasara nchekwa na nhazi kemịkalụ. Nke Codex kemịkalụ nri (codex) bụ ihe ọzọ bara uru, na-esetịpụ ụkpụrụ maka njirimara na ịdị ọcha nke ihe oriri. Otu ndị a na-enyocha nke ọma ihe akaebe sayensị iji chọpụta nchekwa nke ihe eji eme nri na ngwaahịa ndị ọzọ. Ị nwekwara ike ịchọta ozi na akwụkwọ sayensị na ọdụ data dị ka National Library of Medicine. Cheta na ị na-agakwuru ebe ndị nwere aha ọma maka ozi ziri ezi na nke ọhụrụ.
Isi ihe ị ga-echeta gbasara Trisodium Citrate Dihydrate:
- Trisodium citrate dihydrate bụ nke trisodium nnu nke citric acid na abụọ mmiri molekul.
- Ọ na-eme dị ka ihe acidity regulator, emulsifier, onye na-elekọta mmadụ, na ihe nchekwa na nri na ihe ọṅụṅụ.
- Ọgwụ nwere trisodium citrate A na-eji agwọ ọrịa metabolic acidosis na dị ka ihe anticoagulant.
- Ọ nwere dị iche iche ngwa mmepụta ihe, gụnyere na ncha na ncha ígwè.
- Usoro ahụ "anahydrous" pụtara enweghị mmiri, ya mere trisodium citrate anhydrous enweghị mmiri molekul abụọ nke dihydrate ụdị.
- Trisodium citrate dị iche na ndị ọzọ sodium nnu nke citric acid (monosodium citrate, disodium citrate) n'ọnụ ọgụgụ nke sodium ions.
- Enwere ike ịchọta ozi ntụkwasị obi gbasara nchekwa ya site n'aka ndị nrụpụta dị ka Jungbunzlauer na ndị na-ahụ maka nchịkwa dị ka ndị FDA.
Nghọta trisodium citrate dihydrate na ọrụ ya dị iche iche na-enyere anyị aka ịghọta sayensị dị n'azụ ọtụtụ ngwaahịa anyị na-eji kwa ụbọchị. Dị ka ịghọta ọrụ nke phosphate na nri, ịmara banyere sodium citrate nwere ike inye gị ike ime mkpebi ndị amamihe dị na ya. Ị nwekwara ike ịmasị ka ndị ọzọ sodium nnu dị ka Sodium acetate a na-eji, ma ọ bụ njirimara nke acid ndị yiri ya Citric acid onwe ya. Ọbụna ogige dị mfe dị ka Sodium chloride na-ekere òkè dị mkpa na ngwa dị iche iche.
Oge nzipu: Jan-10-2025
