sodium tripolyphosphate ọ dị mma iri?

Na-agagharị na Maze mgbakwunye nri: Ịghọta nchekwa nkesodium Tripolyphosphate

Sodium tripolyphosphate (STPP), nke a makwaara dị ka sodium trimetaphosphate, bụ ihe mgbakwunye nri a na-ejikarị eme anụ, azụ, na nri mmiri.Ọ na-eje ozi dị ka ihe nchekwa na emulsifier, na-enyere aka ịnọgide na-enwe mmiri mmiri, na-eme ka ọdịdị ahụ dịkwuo mma, ma gbochie mgbanwe.Ọ bụ ezie na ụlọ ọrụ nhazi dị iche iche kwadoro STPP dị ka ihe nchekwa maka oriri mmadụ, nchegbu ebiliwo gbasara mmetụta ahụike ya nwere ike ime.

Ọrụ STPP na nhazi nri

STPP na-arụ ọrụ dị mkpa na nhazi nri site na:

• Na-echekwa mmiri mmiri:STPP na-enyere aka ijikọ ụmụ irighiri mmiri, na-egbochi mfu mmiri na idobe juiciness nke anụ, azụ, na nri azụ.

• Na-akwalite udidi:STPP na-enye aka n'ụdị a na-achọsi ike na nri edoziri, na-enyere aka ịnọgide na-eguzosi ike na igbochi mushiness.

• Na-egbochi mgbanwe agba:STPP na-enyere aka igbochi ngbanwe na agba aja aja na nri edoziri, karịsịa na nri mmiri, site na chelating metal ion nke nwere ike ịkpata oxidation.

Nchegbu nchekwa yana nnabata usoro iwu

N'agbanyeghị na a na-eji ya eme ihe na nhazi nri, a na-enwe nchegbu banyere mmetụta ahụike nke STPP nwere ike ime.Ụfọdụ nnyocha egosiwo na STPP nwere ike inye aka na:

• Nsogbu ahụike ọkpụkpụ:Iri oke nke STPP nwere ike igbochi nnabata calcium, nwere ike imetụta ahụike ọkpụkpụ.

• Nsogbu akụrụ:A na-eme ka STPP metabolized ghọọ phosphorus, na ọkwa dị elu nke phosphorus nwere ike ime ka nsogbu akụrụ dịkwuo njọ na ndị mmadụ nwere ọnọdụ akụrụ dịbu adị.

• Nsogbu eriri afọ:STPP nwere ike ịkpata ahụ erughị ala afọ, dị ka bloating, gas, na afọ ọsịsa, na ndị nwere mmetụta uche.

Otú ọ dị, ọ dị mkpa iburu n'obi na nchegbu ndị a bụ isi na-adabere na ọmụmụ ndị metụtara oke oriri STPP.A na-ahụta ọkwa STPP nke a na-ejikarị na nri edoziri dị ka nchekwa site n'aka ndị ọrụ nchịkwa dị iche iche, gụnyere nri na ọgwụ ọjọọ (FDA) na United States na European Food Safety Authority (EFSA).

Nkwanye maka oriri echekwabara

Iji belata ihe egwu ahụike ọ bụla metụtara oriri STPP, ọ dị mma ka:

• Machie oriri esichara:Wetulata iri anụ, azụ̀, na nri azụ̀, n'ihi na nri ndị a bụ isi mmalite nke STPP na nri.

• Họrọ nri zuru oke, anaghị edozi ya:Wepụta nri zuru oke, nke anaghị edozi ya ụzọ, dị ka mkpụrụ osisi ọhụrụ, akwụkwọ nri, na isi mmalite protein siri ike, bụ nke na-enweghị STPP ma na-enye nnukwu nri dị mkpa.

• Nọgide na-eri nri kwesịrị ekwesị:Soro nri ziri ezi na nke dị iche iche iji hụ na ị na-eri nri zuru oke ma belata ihe ize ndụ nke mmetụta ọjọọ sitere na nri ma ọ bụ mgbakwunye ọ bụla.

Mmechi

Sodium tripolyphosphate bụ ihe mgbakwunye nri nwere profaịlụ nchekwa dị mgbagwoju anya.Ọ bụ ezie na ndị na-ahụ maka nhazi na-eche na ọ dị mma na ọkwa ojiji a na-ahụkarị, nchegbu dị maka mmetụta ọ nwere na ahụike ọkpụkpụ, ọrụ akụrụ, na ahụike eriri afọ.Iji belata ihe egwu ndị nwere ike ime, ọ bụ ihe amamihe dị na ya machichi oriri edoziziri, na-ebute nri zuru oke, na ịnọgide na-eri nri kwesịrị ekwesị.N'ikpeazụ, mkpebi nke ma ị ga-eri nri nwere STPP ma ọ bụ na ị gaghị eri nri dị iche iche, dabere na nhọrọ nri nke onwe na nyocha ihe ize ndụ.