-
Sodium sitrat
Nama Kimia: Sodium sitrat
Formula Molekul: C6H5Tidak3O7
Berat molekul: 294.10
CAS :6132−04−3
Karakter: Warna putih untuk kristal yang tidak berwarna, tidak berbau, rasanya sejuk dan asin. Ini didekomposisi oleh panas yang berlebihan, sedikit deliquescence di lingkungan yang lembab dan sedikit puntif di udara panas. Ini akan kehilangan air kristal ketika dipanaskan hingga 150 ℃. Ini mudah larut dalam air, dan larut dalam gliserol, tidak larut dalam alkohol dan pelarut organik lainnya.






