-
Natrium sitrat
Nama kimia:Natrium sitrat
Formula molekul:C6H5Tidak3O7
Berat molekul:294.10
CAS：6132−04−3
Karakter:Bentuknya kristal putih hingga tidak berwarna, tidak berbau, rasanya sejuk dan asin.Ia terurai oleh panas yang berlebihan, sedikit mencair di lingkungan lembab dan sedikit berkembang di udara panas.Ini akan kehilangan air kristal ketika dipanaskan hingga 150 ℃. Mudah larut dalam air, dan larut dalam gliserol, tidak larut dalam alkohol dan pelarut organik lainnya.
