Apa Pengaruh Asam Natrium Pirofosfat pada Tubuh Anda?

Sodium acid pyrophosphate (SAPP) adalah bahan tambahan makanan yang digunakan dalam berbagai makanan olahan, termasuk makanan yang dipanggang, produk daging, dan produk susu.Ini digunakan sebagai bahan ragi, pengemulsi, dan penstabil.

SAPP umumnya aman untuk dikonsumsi kebanyakan orang.Namun dapat menimbulkan efek samping pada beberapa orang, seperti mual, muntah, kram, dan diare.SAPP juga dapat mengikat kalsium dalam tubuh, sehingga dapat menyebabkan rendahnya kadar kalsium.

BagaimanaAsam Natrium PirofosfatMempengaruhi Tubuh?

SAPP bersifat iritan, dan jika tertelan dapat melukai mulut, tenggorokan, dan saluran pencernaan.Ini juga dapat mengikat kalsium dalam tubuh, yang dapat menyebabkan rendahnya kadar kalsium.

Efek Samping Asam Natrium Pirofosfat

Efek samping SAPP yang paling umum adalah mual, muntah, kram, dan diare.Efek samping ini biasanya ringan dan hilang dengan sendirinya.Namun, dalam beberapa kasus, SAPP dapat menyebabkan efek samping yang lebih serius, seperti kadar kalsium yang rendah dan dehidrasi.

Kadar Kalsium Rendah

SAPP dapat mengikat kalsium dalam tubuh, yang dapat menyebabkan rendahnya kadar kalsium.Kadar kalsium yang rendah dapat menyebabkan berbagai gejala, antara lain kram otot, mati rasa dan kesemutan pada tangan dan kaki, kelelahan, serta kejang.

Dehidrasi

SAPP dapat menyebabkan diare, yang dapat menyebabkan dehidrasi.Dehidrasi dapat menyebabkan berbagai gejala, termasuk sakit kepala, pusing, kelelahan, dan kebingungan.

Siapa yang Harus Menghindari Asam Natrium Pirofosfat?

Orang yang memiliki riwayat penyakit ginjal, kekurangan kalsium, atau dehidrasi sebaiknya menghindari SAPP.SAPP juga dapat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu, jadi penting untuk berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi SAPP jika Anda sedang mengonsumsi obat apa pun.

Cara Mengurangi Paparan Anda terhadap Asam Natrium Pirofosfat

Cara terbaik untuk mengurangi paparan SAPP adalah dengan menghindari makanan olahan.SAPP ditemukan dalam berbagai makanan olahan, termasuk makanan yang dipanggang, produk daging, dan produk susu.Jika Anda memang mengonsumsi makanan olahan, pilihlah makanan yang rendah SAPP.Anda juga dapat mengurangi paparan terhadap SAPP dengan memasak lebih banyak makanan di rumah.

Kesimpulan

Natrium asam pirofosfat adalah bahan tambahan makanan yang digunakan dalam berbagai makanan olahan.Secara umum aman dikonsumsi oleh kebanyakan orang, namun dapat menimbulkan efek samping pada beberapa orang, seperti mual, muntah, kram, dan diare.SAPP juga dapat mengikat kalsium dalam tubuh, sehingga dapat menyebabkan rendahnya kadar kalsium.Orang yang memiliki riwayat penyakit ginjal, kekurangan kalsium, atau dehidrasi sebaiknya menghindari SAPP.Cara terbaik untuk mengurangi paparan Anda terhadap SAPP adalah dengan menghindari makanan olahan dan memasak lebih banyak makanan di rumah.

informasi tambahan

Food and Drug Administration (FDA) telah mengakui SAPP sebagai bahan tambahan makanan yang aman.Namun, FDA juga telah menerima laporan mengenai efek samping yang terkait dengan konsumsi SAPP.FDA saat ini sedang meninjau keamanan SAPP dan mungkin mengambil tindakan untuk mengatur penggunaannya di masa depan.

Jika Anda mempunyai kekhawatiran tentang konsumsi SAPP, bicarakan dengan dokter Anda.Dokter Anda dapat menyarankan Anda untuk menghindari SAPP atau tidak dan bagaimana mengurangi paparan Anda terhadap SAPP.