Sebagai pemilik pabrik di Tiongkok yang mengkhususkan diri dalam produksi bahan kimia, saya telah menghabiskan waktu bertahun-tahun menyempurnakan sintesis senyawa anorganik. Nama saya Allen, dan di Kands Chemical, kami memahami bahwa bagi profesional pengadaan seperti Anda—mungkin yang mencari bahan baku yang dapat diandalkan untuk pasar AS—kualitas dan konsistensi adalah segalanya. Hari ini, saya ingin berbicara tentang hal yang spesifik produk yang merupakan landasan dalam industri mulai dari makanan hingga farmasi: Dicalcium fosfat dihidrat.
Anda mungkin mengetahuinya sebagai kalsium fosfat dibasic, atau cukup lihat kodenya CaHPO4 2H2O pada lembar spesifikasi. Terlepas dari namanya, itu nilai senyawa ini tidak dapat dilebih-lebihkan. Kami menambahkan menjadi pasta gigi, sereal sarapan, dan bahkan pakan ternak. Memahami pembuatan Dan pembentukan materi ini sangat penting untuk membuat keputusan pembelian yang tepat. Artikel ini layak dibaca karena kita akan menghilangkan jargon rumit dan melihat aplikasi praktis dan realitas kimia penting ini fosfat dihidrat. Kami akan mencari tahu mengapa ini lebih disukai Sumber kalsium dan fosfor, bagaimana perilakunya air, dan mengapa hal ini sangat diperlukan dalam rantai pasokan Anda.
Apa Produk Kimia Ini dan Bagaimana Definisinya?
Dicalcium fosfat dihidrat adalah bahan kimia tertentu menggabungkan milik kalsium fosfat keluarga. Idealnya, secara kimia dikenal sebagai kalsium hidrogen fosfat dihidrat. Istilah "dihidrat" menunjukkan kehadiran dari dua molekul air yang melekat pada struktur kristal, diwakili oleh 2H2O dalam formulanya. Tanpa molekul air ini, ia akan menjadi anhidrat Dicalcium fosfat, yang memiliki properti sedikit berbeda.
Dalam industri, kita sering menyebutnya sebagai DCP atau kalsium fosfat dihidrat dibasa. Biasanya tampak berwarna putih, tidak berbau, tidak berasa bubuk atau kristal. Sebagai produsen produk kimia, saya memastikan bahwa Dicalcium fosfat kami memproduksi memenuhi standar yang ketat karena sering kali digunakan sebagai aditif makanan atau bahan dalam obat-obatan. Ini memberikan kandungan mineral yang tinggi, menjadikannya kendaraan yang sangat baik untuk pengiriman kalsium Dan fosfor ke tubuh.
Bagian "dibasic" dari nama tersebut kalsium fosfat dibasic mengacu pada fakta bahwa dua atom hidrogen dalam aslinya Asam fosfat telah digantikan oleh kalsium. Hal ini membuatnya kurang asam dibandingkan Monocalcium fosfat tapi lebih asam dari Tricalcium fosfat. Keseimbangan inilah yang memberi Dicalcium fosfat dihidrat keserbagunaannya yang unik di berbagai sektor.
Bagaimana Kami Mengelola Persiapan dan Pembuatan Senyawa ini?
Itu pembuatan berkualitas tinggi Dicalcium fosfat dihidrat adalah bahan kimia yang tepat proses. Di fasilitas kami, persiapan biasanya dimulai dengan netralisasi reaksi. Kami biasanya bereaksi Asam fosfat dengan sumber kalsium. Sumber kalsiumnya bisa kalsium hidroksida (kapur mati) atau kalsium karbonat.
Persamaannya terlihat seperti ini:
$$H_3PO_4 + Ca(OH)_2 \panah kanan CaHPO_4 \cdot 2H_2O$$
Kontrol adalah kuncinya. Untuk memastikan pembentukan dari dihidrat bentuk daripada bentuk anhidrat, suhu harus diatur secara hati-hati, biasanya dijaga di bawah 40°C (104°F). Jika reaksi menjadi terlalu panas, kita kehilangan molekul air, dan produk perubahan. Kami juga memantau ph tingkat secara ketat. Itu larutan perlu dipertahankan dalam batas tertentu dasar atau sedikit asam jangkauan untuk mendorong pertumbuhan kristal yang benar.
Setelah kristal terbentuk, kristal dipisahkan dari cairan, dicuci untuk menghilangkan kotoran (seperti kelebihan asam atau natrium garam jika digunakan), dan dikeringkan. Proses pengeringannya rumit; terlalu banyak panas akan menghilangkannya 2H2O, merusak Dicalcium fosfat dihidrat. Sebagai pemasok ke pasar seperti AS dan Australia, kami tahu bahwa ukuran atau kemurnian butiran yang tidak konsisten merupakan masalah yang menyulitkan pembeli seperti Mark. Oleh karena itu, kami industri proses menekankan konsistensi dalam setiap batch Dicalcium fosfat.
Mengapa Kalsium Fosfat Penting untuk Industri Farmasi?
Di farmasi dunia, Dicalcium fosfat dihidrat adalah eksipien superstar. Sebuah eksipien adalah zat yang diformulasikan bersama dengan bahan aktif suatu obat. Ini banyak digunakan sebagai agen tablet di beberapa farmasi persiapan. Mengapa? Karena Dicalcium fosfat memiliki sifat aliran dan kompresibilitas yang sangat baik.
Ketika produsen perlu membuat tablet, mereka membutuhkan dalam jumlah besar materi yang akan mempertahankan bentuknya saat ditekan tetapi juga terurai secara efektif di perut. Kalsium fosfat dihidrat dibasa cocok dengan tagihan ini dengan sempurna. Ini tidak larut dalam air tetapi mudah larut dalam lingkungan asam lambung. Hal ini memastikan bahwa obat dilepaskan tepat di tempat yang seharusnya.
Selain itu, bersifat non-higroskopis, artinya tidak menyerap kelembapan dari udara. Hal ini penting untuk stabilitas obat sensitif. Jika Anda menggunakan bahan pengisi yang menyedot air, obat aktifnya mungkin rusak bahkan sebelum pasien membuka botolnya. Dengan menggunakan Dicalcium fosfat dihidrat, farmasi perusahaan memastikan umur simpan yang lama untuk produk mereka. Ini bertindak sebagai pengencer yang andal, memberikan tablet ukuran dan bentuk yang diperlukan agar pasien dapat menanganinya dengan mudah.
Bagaimana Senyawa Ini Digunakan sebagai Bahan Tambahan Makanan?
Jika Anda memeriksa label di dapur Anda, kemungkinan besar Anda akan menemukannya Dicalcium fosfat. Hal ini secara luas digunakan sebagai aditif makanan karena beberapa alasan. Terutama, ini berfungsi sebagai agen ragi. Jika dikombinasikan dengan alkali, Dicalcium fosfat dihidrat bereaksi menghasilkan gas karbon dioksida. Gas ini terperangkap dalam adonan sehingga menyebabkan adonan mengembang. Sementara Sodium acid pyrophosphate lebih cepat, DCPD memberikan reaksi yang lambat dan konsisten, yang pastinya sempurna makanan yang dipanggang.
Selain ragi, ini juga merupakan pemberi tekstur dan penstabil. Di sereal sarapan, sering ditambahkan untuk memperkuat makanan dengan kalsium. Karena banyak orang tidak mendapatkan cukup kalsium dari produk susu saja, menambahkan Dicalcium fosfat beralih ke produk berbahan dasar biji-bijian membantu menjembatani kesenjangan nutrisi tersebut. Hal ini juga ditemukan dalam produk tepung dan mie yang diperkaya.
Untuk makanan industri, itu nilai terletak pada netralitasnya. Dicalcium fosfat dihidrat tidak berasa dan tidak berbau, sehingga tidak mengubah profil rasa produk. Ini hanya memberikan manfaat fungsional—baik itu daya angkat, struktur, atau nutrisi—tanpa mengganggu rasanya.
Apa Perannya dalam Pakan dan Nutrisi Ternak?
Kita tidak bisa membicarakannya Dicalcium fosfat tanpa menyebutkan peran besarnya dalam pertanian. Ini adalah bahan utama pada hewan memberi makan. Ternak, unggas, dan hewan peliharaan semuanya membutuhkan sejumlah besar kalsium Dan fosfor untuk pertumbuhan tulang dan fungsi metabolisme. Dicalcium fosfat dihidrat sangat tersedia secara biologis, artinya hewan dapat dengan mudah mencerna dan menyerap nutrisi darinya.
Di dalam makanan anjing dan makanan hewan komersial, Dicalcium fosfat memastikan teman berbulu kita tetap kuat tulang kepadatan dan kesehatan gigi. Bagi hewan ternak, ini bahkan lebih penting lagi. Kekurangan dalam fosfor dapat menyebabkan berkurangnya tingkat pertumbuhan dan buruknya kesehatan. Dengan menggabungkan kalsium fosfat dibasic dalam pola makan mereka, para petani memastikan produktivitas dan kesejahteraan hewan yang tinggi.
Kami sering menyediakannya secara terperinci membentuk untuk memberi makan aplikasi untuk mengurangi debu dan meningkatkan pencampuran dengan bahan lain. Ini adalah cara yang aman dan efisien Sumber kalsium dan fosfor yang mendukung rantai pasokan pangan global dimulai dari tingkat pertanian.
Bagaimana Kelarutan dalam Air Mempengaruhi Penerapannya?
Salah satu ciri khas dari Dicalcium fosfat dihidrat adalah profil kelarutannya. Ini praktis tidak larut dalam air. Meskipun hal ini mungkin terdengar merugikan, bagi banyak orang aplikasi, itu adalah manfaat. Karena tidak langsung larut air, ini memberikan pelepasan nutrisi yang berkelanjutan.
Namun, kelarutannya berubah secara drastis ph. Ia mudah larut dalam asam encer, seperti asam klorida encer asam atau sitrat asam. Properti ini dimanipulasi di berbagai industri. Misalnya, pada tanah pertanian yang bersifat asam, Dicalcium fosfat rusak seiring berjalannya waktu, menyediakan pasokan yang stabil fosfor untuk menanam akar.
Di laboratorium atau industri pengolahan, jika kita perlu melarutkannya, kita harus menurunkannya ph dari larutan. Memahami interaksi ini dengan air Dan asam sangat penting bagi para perumus. Jika Anda mencoba membuat produk cair bening, fosfat dihidrat mungkin mengendap jika keasaman tidak dikelola dengan benar. Kelarutan dalam air yang rendah ini juga membuatnya stabil di lingkungan lembab, sehingga sangat baik untuk penyimpanan dan transportasi.
Apakah Digunakan dalam Produksi dan Pengolahan Minuman?
Meskipun kurang umum dibandingkan makanan padat, Dicalcium fosfat menemukan sebuah aplikasi di minuman industri, khususnya minuman yang diperkaya. Namun karena kelarutannya yang rendah di dataran air, biasanya digunakan dalam suspensi atau minuman asam yang dapat larut.
Dalam minuman berbahan dasar susu atau alternatif susu nabati (seperti susu kedelai atau almond), Dicalcium fosfat dihidrat bertindak sebagai a kalsium sumber. Di sini, itu harus digiling menjadi sangat halus bubuk untuk mencegah rasa berpasir di mulut dan untuk memastikannya tetap tersuspensi dalam cairan.
Ini membantu untuk buffer minuman, menjaga stabilitas protein dan mencegah penggumpalan. Namun, perumus harus berhati-hati. Jika minuman bersifat netral dan jelas, kalsium fosfat biasanya bukan pilihan pertama; garam larut seperti Kalsium Laktat (sering digunakan untuk pengawetan tetapi juga kandungan kalsiumnya) mungkin lebih disukai. Namun untuk minuman yang keruh dan padat nutrisi, DCP adalah pilihan yang hemat biaya dan bergizi.
Jenis Aplikasi Gigi Apa yang Mengandalkan Bedak ini?
Buka tabung pasta gigi, dan ada kemungkinan besar Anda sedang melihatnya Dicalcium fosfat dihidrat. Dalam industri perawatan gigi, banyak digunakan sebagai agen pemoles. Itu kristal struktur dihidrat cukup keras untuk menghilangkan plak dan noda pada gigi tetapi cukup lembut sehingga tidak merusak enamel.
Ini mengetik bahan abrasif lebih disukai daripada alternatif yang lebih keras seperti silika dalam formulasi tertentu. Ini secara efektif membersihkan gigi, membantu mencegah penumpukan karang gigi dan menjaga gusi tetap sehat. Apalagi karena mengandung kalsium Dan fosfat, secara teoritis dapat membantu remineralisasi permukaan gigi, meskipun peran utamanya adalah pembersihan fisik.
Hal ini juga digunakan dalam semen gigi dan bahan restorasi. Bahan kimia reaksi di antara kalsium ion dan fosfat ion sangat penting dalam pembuatan struktur gigi manusia (yang sebagian besar merupakan hidroksiapatit). Dicalcium fosfat bahan biomimetik—bahan yang meniru biologi.
Mengapa Menambahkan Dikalsium Fosfat ke Suplemen Makanan?
Itu suplemen makanan pasar sedang booming, dan Dicalcium fosfat merupakan bahan pokok. Saat Anda membeli multivitamin atau yang berdiri sendiri kalsium suplemen, periksa labelnya. Anda akan sering melihatnya kalsium fosfat dibasic terdaftar.
Kami menambahkan itu karena menghasilkan tablet kecil dan padat yang mengandung unsur dalam persentase tinggi kalsium. Hal ini memungkinkan produsen untuk memasukkan dosis harian yang diperlukan ke dalam pil yang mudah ditelan. Berbeda dengan garam karbonat yang besar, fosfat dihidrat mengemas nutrisi dalam bentuk yang kompak.
Selain itu, ia menyediakan fosfor, yang penting bagi tubuh untuk memanfaatkannya kalsium secara efektif untuk tulang perbaikan dan tisu pemeliharaan. Ini adalah paket nutrisi ganda. Bagi konsumen yang intoleransi laktosa atau vegan, suplemen yang mengandung kimia Dicalcium fosfat dihasilkan dari sumber mineral memberikan alternatif penting terhadap nutrisi berbasis susu.
Apa yang Terjadi Selama Dekomposisi Termal menjadi Pirofosfat?
Sebagai seorang ahli kimia, saya menemukan sifat termal Dicalcium fosfat dihidrat menarik. Jika Anda memanaskan ini produk, itu mengalami transformasi. Pada suhu sekitar 60-70°C, ia kehilangan molekul airnya dan menjadi anhidrat Dicalcium fosfat. Jika Anda terus memanaskannya hingga suhu yang jauh lebih tinggi (sekitar 400°C – 500°C), kondensasi akan terjadi. reaksi terjadi.
Dua molekul dari Dicalcium fosfat menggabungkan, melepaskan air, dan membentuk Kalsium pirofosfat (Ca2P2O7). Istilahnya pirofosfat secara harfiah berarti "api fosfat", yang menunjukkan bahwa ia lahir dari panas.
$$2CaHPO_4 \panah kanan Ca_2P_2O_7 + H_2O$$
Ini kalsium pirofosfat berbeda kimia binatang. Ia bahkan lebih tidak larut dan digunakan sebagai bahan abrasif ringan dalam fluorida pasta gigi karena tidak bereaksi dengan fluorida (tidak seperti Dicalcium fosfat dihidrat, yang terkadang dapat mengganggu stabilitas fluorida). Memahami perilaku termal ini sangat penting bagi kita pembuatan bahan gigi khusus dan bahan keramik.
Kunci takeaways
- Dicalcium fosfat dihidrat (CaHPO4 2H2O) adalah serbaguna kalsium fosfat senyawa yang digunakan di bidang makanan, farmasi, dan pertanian.
- Ini berfungsi sebagai hal yang penting Sumber kalsium dan fosfor untuk manusia dan hewan, mendukung tulang Dan tisu kesehatan.
- Di farmasi industri, ini lebih disukai agen tablet dalam beberapa sediaan farmasi karena kemampuan mengalir dan kepadatannya.
- Ini bertindak sebagai agen ragi dan penguat ketika digunakan sebagai aditif makanan di dalam makanan yang dipanggang Dan sereal sarapan.
- Itu persiapan melibatkan bereaksi Asam fosfat dengan sumber kalsium seperti hidroksida terkendali ph dan suhu.
- Ini tidak larut dalam air tapi larut dalam asam, yang membantu pencernaannya di perut.
- Ini bertindak sebagai lembut agen pemoles di dalam pasta gigi untuk menghapus karang gigi tanpa merusak enamel.
- Memanaskan senyawa dapat mengubahnya menjadi kalsium pirofosfat, yang memiliki aplikasi industri uniknya sendiri.
Waktu posting: 10 Des-2025
